脱水蔬菜的危害
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脱水蔬菜的危害(脱水蔬菜有营养还是有危害?)
维生素和矿物质流失脱水蔬菜的制作过程中，由于需要脱水，其中的水分被去除，其中一些水溶性的营养素也会随之流失，例如维生素C维生素B1和矿物质等营养素含量降低脱水蔬菜通常需要在高温下进行加热或蒸汽处理，这会导致其中的一些营养素被破坏或降解，如维生素B2和叶酸等含盐量高为了保持脱水蔬菜；自然晒干和热风干燥...
jdl008
2024.06.04
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