蔬菜保鲜技术

蔬菜保鲜技术(蔬菜保鲜技术研究论文)

1常温贮藏不通过机械的方法制冷而利用天然的较低的温度在很多情况下也利用了自发气调的形式2冷库贮藏冷藏贮藏效果好，有些果蔬在此基础上进行气调或与其它贮藏措施相结合取得更佳效果冷藏成本较高3气调贮藏适当降低氧的含量，增加二氧化碳的含量或填充氮气，可抑制果品蔬菜的呼吸。臭氧保鲜冷藏技术是一种利用臭氧气...
jdl008 2024.07.03 47浏览 0

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