非淀粉类蔬菜
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非淀粉类蔬菜(非淀粉类蔬菜水果)
1、根茎类根茎类食物是介于粮食与蔬菜之间的食物如马铃薯甜薯芋头等，含淀粉较多，可供给较多的热量这类菜每100克可供330～420千焦耳79～100千卡，一般蔬菜每100克供热量为40～170千焦耳10～41千卡其蛋白质无机盐和维生素的含量则相对地较低但带有红黄颜色的胡萝卜红薯等是；不含淀粉的蔬菜有绿...
jdl008
2024.07.13
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