花青素含量高的水果
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花青素含量高的水果(花青素含量高的水果蔬菜)
花青素anthocyanidins，又称花色素，是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，是花色苷anthocyains 水解而得的有颜色的背元水果蔬菜花卉中的主要呈色物质大部分与之有关在植物细胞液泡不同的PH 值条件；此外，含花青素的食物还有山桑子蓝梅茄子樱桃葡萄加州李\火龙果等富含花青素的水...
jdl008
2024.03.17
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