冻干水果干
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冻干水果干(冻干水果干的危害)
1、普通果干是靠热力比如热风吹或者晒干来去除水分的，而冻干果干是靠冷冻来去除水分的，从营养保持角度看，冻干果干要好于普通果干；由于果干的加工工艺，使得新鲜水果里面一些不耐热的营养成分，如维生素C维生素B1部分多酚物质等在加工过程中也会有所损耗以上内容参考 百度百科冻干水果人民网不易保存的鲜草莓如何变...
jdl008
2024.03.06
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