水果和蔬菜区别(水果和蔬菜一样吗)

1、水果和蔬菜在定义上不同蔬菜定义非常广泛，无论是叶子茎根还是果实都可以是蔬菜，主要用来做成菜肴以及烹饪成食品，是人们日常生活中不可缺少的食物之一，常见的有萝卜青菜黄瓜南瓜番茄辣椒洋葱韭菜等；两者都可以促进胃肠蠕动预防便秘3都能补充维生素 蔬菜和水果，都富含维生素矿物质，可以满足人体微量营养素的需要，对保持肠道正常功能以及降低慢性病的发生风险等具有重要作用蔬菜跟水果有什么区别2 其实蔬菜和水果有；一在植物学上，蔬菜是泛指一株植物的不同部分而水果则是指一棵植物中带有种籽的植物器官二营养成分蔬菜1水分新鲜蔬菜的含水量在百分之90以上，它是蔬菜鲜嫩程度的标志2维生素绿色橙色蔬菜中含有较；1在植物学上，蔬菜是泛指一株植物的不同部分而水果则是指一棵植物中带有种籽的植物器官2蔬菜中的纤维素，以及维生素C钙磷镁含量丰富，它是人体维持生命和生长的主要营养来源3而大多数的水果，虽然含有；蔬菜简介蔬菜是指可以烹饪成为食品的一类植物，菌类也属于蔬菜，是餐桌上常见的食物之一，可提供人体所所需的多种维生素和矿物质等营养，具有改善肠道功改善细胞代谢提高体质能等功效水果和蔬菜区别1成分不一样蔬菜中；是指可以做菜烹饪成为佐餐食品的一类植物水果是指多汁且大多数有甜味可直接生吃的植物果实2植物属性不同在园艺系专业分工时，把木本植物的归为果树专业，草本植物的归为蔬菜，因此就有了西瓜属于蔬菜专业研究；蔬菜与水果的区别有1成分不一样水果中的矿物质和微量元素不如蔬菜丰富，维生素B维生素A的含量也相对较低，所以如果完全以水果代替蔬菜，有可能会造成以上几种维生素和微量元素的缺乏2热量不一样水果含有丰富的。

2、简单明了的说蔬菜大部分生吃味苦，涩，含糖量低水果味甜，酸，含糖量高；1成分不同水果中的矿物质和微量元素不如蔬菜丰富，维生素B维生素A的含量也相对较低，所以如果完全以水果代替蔬菜，有可能会造成以上几种维生素和微量元素的缺乏2热量不同水果含有丰富的果糖，热量效应远远超过蔬菜；一水果和蔬菜的区别 1能量不同 蔬菜是低能量食物水果含碳水化合物较多2维C含量不同 绿叶蔬菜中维生素C含量丰富，水果中除鲜枣草莓橙等以外，其他水果的维生素C含量大都低于蔬菜3纤维不同 蔬菜中膳食纤维含量。

3、蔬菜与水果的区别有1在植物学上，蔬菜是泛指一株植物的不同部分而水果则是指一棵植物中带有种籽的植物器官2蔬菜是指可以做菜，烹饪成为食品的一类植物或菌类，可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质；3酸碱性不一样与水果相比，蔬菜属于碱性食品，能够更有效地调整机体内环境平衡，缓解疲劳排泄毒素水果因含有鞣酸，调节人体内环境的效果要差一些水果的概念及蔬菜的概念3 蔬菜与水果的区别1蔬菜水果营养成分。

4、分类 健康养生 保健常识 解析其实蔬菜和水果有着本质的区别在植物学上，蔬菜是泛指一株植物的不同部分而水果则是指一棵植物中带有种籽的植物器官蔬菜中的纤维素，以及维生素C钙磷镁含量丰富，它是；蔬菜中的纤维素及维生素C钙磷镁含量丰富，而多数水果虽含维生素，但是所含的碳水化合物大多由葡萄糖果糖和蔗糖一类的单糖和双糖组成水果和蔬菜共同特点是含水量高，蛋白质和脂肪含量低，维生素C和胡萝卜素含量较高；水果和蔬菜是定义上的不同，水果一般特指果实，里面是含有种子的，而蔬菜的定义就广泛的多，无论是叶子茎根还是果实都可以是蔬菜，比如白菜就是叶子，洋葱是鳞茎萝卜是根，而茄子黄瓜就是果实营养成分不同 蔬菜；2水果是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实，其种类极多，大多数的水果中不但含有丰富的维生素营养，而且能够促进消化水果属于植物，植株比较低矮，果实细嫩多汁，这些都导致其容易受病虫害和微生物的侵袭。