新鲜蔬菜有哪些(这个季节的新鲜蔬菜有哪些)

每个时节的应季蔬菜还是比较多的，如春季的菠菜洋葱春笋等，夏季的冬瓜空心菜西红柿等，秋季的秋葵山药扁豆等，冬季的白菜萝卜等下面具体举列说说这些蔬菜列举1春季菠菜又叫波斯菜赤根菜鹦鹉菜。

好的黄瓜一定要选嫩的，也就是大家口中常说的顶花带刺的因为黄瓜是一种含水量较高的蔬菜，基本含水量可以达到95%以上，所以新鲜的黄瓜一定是硬硬的，只有水份流失之后的黄瓜才是软软的萝卜虽然总类繁多，胡萝卜，白。

海生水生类有海带紫菜藕荸荠等二蔬菜制品种类 净菜鲜切菜类前期经过轻度加工和保鲜包装，可即食或供餐饮行业使用的新鲜蔬菜速冻类是指经过分切速冻而成的鲜菜脱水干制类指经过脱水后的蔬菜。

可以生吃的蔬菜黄瓜西红柿柿子椒或尖椒芹菜大白菜 1黄瓜黄瓜含有维生素C维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃但为了。

白菜 空心菜 西红柿 可根据常见蔬菜的属性进行季节划分1春季蔬菜小油菜韭菜青椒蒜苗豆芽等，这些蔬菜都是偏阳性的食品，适合春天养阳油菜 韭菜 2夏季蔬菜西红柿丝瓜黄瓜菠菜等，这些新鲜蔬菜能。

海生水生类主要有海带紫菜藕荸荠等二蔬菜制品种类 净菜鲜切菜类只经过轻度加工和保鲜包装，可即食或供餐饮业使用的新鲜蔬菜速冻类指经过分切速冻而成的鲜菜脱水干制类指经过脱水后的蔬菜干。

常见的绿色蔬菜有油菜油麦菜菠菜绿色西红柿黄瓜菜椒等油菜又叫油白菜，它的茎颜色呈深绿色，菜帮像白菜一样，叶子互生，分为基生叶和茎生叶两种，长大约1020cm，花朵呈黄色，花瓣有4枚油麦菜叶子呈长。

植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种5豌豆苗，蔬菜的一种豌豆的嫩茎叶，也是苗类蔬菜的一。