蔬菜木瓜图片(蔬菜木瓜图片真实)

泰国红肉从泰国引入，果中等大小，两性花结的果实长圆形，果肉厚，嫩滑，红色，味清甜，产量中等中山种又叫中山菜瓜，果大，肉厚，产量高，但肉质粗，一般作蔬菜用具有矮生早熟的优点木瓜的食疗作用健脾消食木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸现代医学发现，木瓜中含有一种酵素。

木瓜样子木瓜长得比较椭圆，大约长度在10到15厘米左右，颜色是暗黄色，味道清香怡人，吃起来口感十分软糯，剖开木瓜，里面露出黑色的籽，就像一颗颗小葡萄一样十分漂亮，并且具有丰富的营养价值颜色熟的木瓜的颜色是深黄色的，这样的木瓜会比较甜，如果颜色是青绿色的木瓜，味道就不会很甜叶子木瓜。

白木瓜 云南人平时说的木瓜，并不是全国人民都熟悉的那种番木瓜，而是独产于滇西一代的白木瓜 白木瓜在云南西部的大部分县份都有出产，但品质都赶不上永平的好，首先是个头太孬，只有半个拳头一般大小其次是酸味太重，属于“寡酸”的那种永平虽然是个小地方，由于气候使然，白木瓜是特产，七个。

食用木瓜主要是青木瓜或番木瓜，青木瓜属于番木瓜属，植株为常绿小乔木，表皮光滑，果实略苦涩，糖分低，果浆味浓，主要是当作水果食用，也可作为蔬菜食用哈密瓜属于甜瓜属葫芦科，果实呈椭圆形或圆形，肉质脆硬且糖分高，气味香浓口感脆甜哈密瓜种类比较多，按表皮分为网纹皮哈密瓜和光皮哈密瓜。

鲜为人知的是，成熟木瓜中胡萝卜素维生素C和维生素B几乎被破坏，果酸含量也大大降低不幸的是，木瓜蛋白酶在高温下也会变性所以木瓜最好生吃木瓜素有“百益果王”之称，营养丰富，汁水丰多，今天教大家如何用木瓜做出美味的食物在泰国，有道经典菜凉拌青木瓜虽然这边不能百分之百复刻。

做法1取来木瓜，把它的皮削干净，然后切丝，将猪肉搅成肉沫备用2然后将红辣椒洗净一定要去掉辣椒籽然后切丝备用3接下来，我们将食用油倒入锅中，待油热了之后先下肉沫和葱把油爆香，这里的葱可以切沫也可以切丝切段，这个也根据个人爱好随意调整4然后倒下木瓜丝翻炒均匀，加入少量。

1保健功能明显，以木瓜为原料，现已开发成功上市的产品主要有木瓜果汁饮料木瓜蜜饯木瓜果酒木瓜果醋等2现正研究开发从木瓜中提取超氧化物歧化酶SOD抗衰老制剂木瓜复合抗氧化精华素保健食品现代木瓜单味中药浓缩颗粒低温真空干制木瓜饮片木瓜蜜液泡腾片木瓜果粉等类型的食品初试。

青木瓜不适宜生吃，因为味道微酸略涩，且果浆味浓郁，所以要是生吃的话最好选择表皮泛黄的木瓜，而青木瓜则适合进行烹饪食用从营养层面，青木瓜的营养比黄皮木瓜要高点，但是区分度却不是很大木瓜性偏寒，要少吃，尤其是成熟度不高的时候3温馨提示 青木瓜番木瓜不仅仅可以当作水果生吃或蔬。

答广木瓜和川木瓜是中国传统的木瓜品种，他们的区别主要体现在以下几个方面1 产地广木瓜主要产自广西广东等地，而川木瓜则主要产自四川地区2 外观广木瓜果皮光滑，颜色多为淡黄色或黄绿色，果形较圆川木瓜果皮则相对粗糙一些，颜色通常呈黄色，果形较椭圆3 口感广木瓜的口感较。