最护肝的12种蔬菜(最护肝的12种蔬菜排名)

通常没有说有养肝护肝最好的蔬菜，一般建议吃富含胡萝卜素维生素C或B族维生素的蔬菜养肝护肝比较好，如胡萝卜南瓜芹菜韭菜菠菜等具体如下1富含胡萝卜素的蔬菜如胡萝卜南瓜菠菜等，因为胡萝卜素能在人体内转化为维生素A，除了具有护眼作用外，维生素A还能够协助肝脏排除体内毒素。

1 护肝的13种食物 1深色绿叶菜 比如卷心菜菠菜和甘蓝它们能帮助肝脏去除自由基和其他有毒化学物质，提高肝脏功能值得提出的是甘蓝，它还是一种重要的护肝药品，可针对脂肪肝酒精肝肝脏功能障碍等肝病2水 水会冲掉体内的毒素和废物，当身体完全水合时，人会感觉更有活力，整。

1大蒜 大蒜属百合科植物，性辛温，味辣肝病病人宜熟用，含维生素A维生素B1维生素C等，其提取物具有抗菌抗病毒软化血管等作用2空心菜 空心菜又名蕹菜，性甘平，含蛋白脂肪无机盐烟酸胡萝卜素等，具有解毒清热凉血等作用3木耳 木耳有黑色与白色之分，性平而味甘，含。

1十字花科蔬菜含有各种植物营养素黄酮类化合物类胡萝卜素萝卜硫素和吲哚，能综合帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物常见的十字花科蔬菜有花椰菜卷心菜白菜和白萝卜2海藻类海带紫菜等海藻类能帮助肝脏解毒，防止人体吸收镉等有毒重金属及其他环境毒素加拿大麦吉尔大学研究发现，褐藻所。

这一种是比较贴切的“洗肝” 肝脏是人体最重要的解毒和代谢器官，除了解毒功能外，它还有合成分泌等作用，任何功能的衰竭都会引起机体代谢异常，其实一般说的“洗肝”指的就是“养肝” 如何养肝？ 看了很多回答，专门说了几种蔬菜，即使某种蔬菜有保肝降酶的效果，你每天这种菜能吃多少？ 很多保肝降酶的专门。

蘑菇种类较多，现多为人工培植，包括菜蘑口蘑香菇等，同为蕈类性平味甘，含多糖类维生素类蛋白脂肪和无机盐等实验证明其多糖有调节免疫抗肿瘤的作用，肝病病人宜常食用之空心菜又名蕹菜，性甘平，含蛋白脂肪无机盐烟酸胡萝卜素等，具有解毒清热凉血等作用黄瓜。

也有的人喜欢把莴笋和肉片一起炒着吃，放入一些青辣椒，味道也很独特，营养也很全面由于含维生素c也比较丰富，对维护肝脏健康也有好处其实养肝护肝也不一定需要蔬菜，试试汤臣倍健水飞蓟葛根丹参片吧，里面有大量的水飞蓟，水飞蓟是一种保肝护肝的物质，相较于蔬菜，更能助我们护肝。