什么蔬菜含有维生素(什么蔬菜含有维生素b)

第六名菊苣 菊苣为药食两用植物，它的根含菊糖和芳香族物质，可促进人体消化器官活动第七名油麦菜 油麦菜水分多热量低，含有维生素C维生素B2胡萝卜素和钙铁磷钾等营养成分它也是膳食纤维的良好来源，可预防便秘第八名芹菜 每100克芹菜含蛋白质22克钙85毫克磷61。

含维生素最多的蔬菜排行榜 1辣椒维生素含量是蔬菜中最高的2葵花子 3栗子 4松子 5菠菜 最丰富的天然来源樱桃松针猕猴桃优质来源柑橘类水果橘汁石榴良好来源绿叶蔬菜西兰花卷心菜草莓番茄甜瓜微量来源谷类及其制品牛奶蛋鱼坚果类等食物橙子，苹果，香蕉，木瓜，芒果。

1蔬菜含有人体极为重要的各种维生素，如维生素A原胡萝卜素和维生素CB1B2等含胡萝卜素较多的蔬菜有胡萝卜韭菜菠菜塌菜白菜卷心菜米苋蕹菜芥菜等含维生素B1较多的蔬菜有金针菜草头香椿香菜莲藕土豆等含维生素B2较多的蔬菜有菠菜芥菜白菜芦笋蕹菜草头金针菜等。

4黄瓜 黄瓜富含蛋白质糖类维生素B2维生素C维生素E胡萝卜素尼克酸钙磷铁等营养成分5芹菜 芹菜是一种高营养价值的蔬菜，富含蛋白质碳水化合物膳食纤维维生素钙磷铁钠等20多种营养元素蛋白质和磷的含量比瓜类高1倍，铁的含量比番茄多20倍以上内容参考 百度。

1维生素A黄瓜南瓜茄子和番茄等蔬菜中维生素A含量比较丰富，适量食用此类蔬菜，对保护视力有一定辅助作用2维生素B莴苣菠菜西蓝花等蔬菜维生素B含量丰富，适量食用对预防唇炎有一定辅助作用3维生素C菜花番茄柿子椒等蔬菜中维生素C含量较多，适量食用对预防坏血病有一定辅助作用4。

包心菜菜花芹菜红薯豆芽菜都是营养丰富的蔬菜，它们含有丰富的维生素和微量元素，对人体健康有很多好处#xF96C包心菜其维生素C的含量是西红柿的35倍，钙的含量是黄瓜的2倍包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶激素等活性物质所必不可少的原料它能促进人体物质代谢，十分有利于儿童生长发育其多量。