河南特色蔬菜(河南特色蔬菜什么台)

3 荠菜荠菜是河南的一种常见野生蔬菜，它的叶子和茎都可以食用荠菜的味道鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质矿物质和维生素4 河南大枣河南大枣是河南的一种特色野生植物，它的果实可以食用河南大枣的味道甜美，营养丰富，含有丰富的糖分蛋白质和维生素5 河南山楂河南山楂是河南的一。

十香菜拉丁学名Mentha spicata Linn别名香花菜，唇形科薄荷属草本植物它是稀有蔬菜，其香味浓醇，青绿耐瞻，可作花卉养殖它分布于河南河北广东广西云南新疆等地这种特别的香菜叫“十香菜”，也有叫“石香菜”的，十香菜长得有点像薄荷，但要比薄荷香的多，几小片叶子就能让一。

河南蔬菜种类大全有芹菜番茄南瓜生姜圆白菜等1芹菜 芹菜长而细，根部稍粗，淡绿色叶子比较细长，直立于茎上，每一片叶子剖面呈三角形，质地脆嫩，口感清香2番茄 番茄果实圆形或椭圆形，色彩红亮，外表光滑，果肉鲜美，营养价值高叶片呈奇数羽状复叶，小叶椭圆形或卵形3南瓜 南瓜。

马蹄在河南叫荸荠荸荠是中国的特色蔬菜之一，通常以地下膨大球茎供食用，可以生食熟食或做菜，尤适于制作罐头，称为清水马蹄，是菜馆的主要佐料之一，并可提取淀粉，与藕及菱粉称为淀粉三魁，性寒滑味甘凉能益气安中同时地上部的管状叶状茎具有止渴解热等功荸荠是莎草科荸荠属植物匍匐根状茎瘦长。