最有营养的蔬菜(世界上最有营养的蔬菜)

1西兰花又名花椰菜，有白绿两种绿色的叫西兰花两种菜花营养作用基本相同绿色的较白色的胡萝卜素含量要高些2四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，经常食用能健脾胃，增进食欲，夏天多吃有消暑的作用3茄子茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜，在它的紫皮。

1菠菜 菠菜是原产于伊朗的蔬菜，也是我们平时很常见的蔬菜之一，菠菜的营养非常丰富，所以它也有着“营养模范生”的美誉，同时菠菜还是十大蔬菜之一2胡萝卜 胡萝卜也是公认最有营养价值的蔬菜之一，胡萝卜中含有丰富的维生素A3西蓝花 西蓝花是原产于意大利的一种蔬菜，其营养价值非常高，西蓝花。

常见的最有营养的蔬菜比较多，例如胡萝卜菠菜芹菜茄子大白菜红薯菠菜苋菜黄瓜毛豆茼蒿芹菜娃娃菜等，十大最有营养的蔬菜有苦瓜包心菜西兰花白菜四季豆菠菜甜菜胡萝卜山药最有营养的蔬菜指的是含有多种营养元素和多种矿物质的蔬菜，可以为人体补充大量的营养元素。

绿叶菜，如菠菜油菜茼蒿空心菜菜心等，是营养价值最高的蔬菜，是蔬菜有益健康的代表，对健康的益处几乎不可替代每日饮食中，应保证100200克或更多的绿叶菜以下是最具营养的绿色蔬菜排行榜1菠菜菠菜被称为“蔬菜之王”，原因在于菠菜的营养价值极高，每500克中的蛋白质含量相当于2个。

蔬菜中最有营养的是什么几大营养价值最高蔬菜1白菜 白菜中含有丰富的维生素膳食纤维以及人体所需要的微量元素，食用白菜能够增强免疫力，提高人体的抗病能力，并且白菜外部叶子所含有的营养成分要比菜心高2菠菜 菠菜中含有大量的维生素叶酸叶黄素和钾，叶黄素能够预防眼睛衰老，而菠菜中的。

1绿色的白菜属十字花科，含丰富维生素B1，维生素B2，维生素C膳食纤维，以及钙，磷，铁矿物质，能增强免疫力，还可排毒，白菜外部叶子中所含营养物质远高于菜心2牛皮菜是甜菜的另一个品种，甜菜讲究吃根，而牛皮菜讲究吃叶，菜叶含有大量膳食纤维，维生素C及甜菜红等抗氧化物质，不仅能减少体。