叶类蔬菜(叶类蔬菜保鲜的温度应该是)

1 油麦菜这种蔬菜的叶片细长，颜色淡绿，口感细腻，营养价值高近年来，它因其强大的适应性而受到欢迎2 菠菜菠菜的根部呈圆锥形，带有一点红色，茎部直立且中空，有多种品种可供种植二结球叶菜类 1 大白菜大白菜广受种植，叶片呈浅绿色或黄绿色，稍有卷曲它是冬季常见的蔬菜。

一普通叶菜类 1油麦菜它的叶片很细长，色泽呈现淡绿色，口感很细腻，富含很多营养物质，是近几年很受欢迎的蔬菜类型，并且适应性很强2菠菜菠菜是我们在生活中常见的蔬菜，根部是圆锥形状，带有一点红色，茎部很直立，里面是中空的，能种植的品种类型很多二结球叶莱类 1大白。

1油麦菜油麦菜属于叶类蔬菜，它的叶片很细长，颜色为淡绿色，口感细腻，含有较多的营养物质，是近几年很受欢迎的蔬菜类型，并且适应性很强2菠菜菠菜属于叶类蔬菜，它是一种常见的蔬菜，根部是圆锥形状，稍微有点红色，茎部是笔直的，里面是中空的，能种植的品种类型很多3大白菜大白菜属于叶。

叶菜类是指以植物肥嫩的叶片和叶柄作为食用部位的蔬菜，叶类蔬菜包括白菜类绿叶菜类葱韭类芽莱类等几大类主要包括苋菜油麦菜菠菜卷心菜油菜白菜韭菜生菜芹菜等叶菜类蔬菜的蛋白质含量较高，脂肪含量不足百分之一，碳水化合物含量为百分之二到百分之四，膳食纤维约百分之一点。

叶类蔬菜包括大白菜菠菜油菜卷心菜苋菜韭菜蒿香菜芥菜芥蓝茴香蒜苗莴苣空心菜豌豆尖莴苣花椰菜西兰花油籽莴苣和卷心菜1卷心菜是最常见的多叶蔬菜它含有大量的水分，味道非常鲜嫩多汁，卷心菜中的维生素含量非常丰富它有很好的通便和平衡我们身体营养的作用2。

叶类蔬菜有大白菜紫背天葵抱子甘蓝羽衣甘蓝紫甘蓝小白菜青菜甘蓝生菜韭菜韭黄蒜苗芹菜菠菜龙须菜油麦菜空心菜茼蒿苋菜冲菜贡菜芥兰芥菜娃娃菜小茴香菜木耳菜雪里蕻塌棵菜香椿豆苗等大白菜原产于中国，19世纪传入日本欧美等国家，东北及华北。

1白菜白菜是最为常见的就是叶菜类蔬菜了，它含有的水分充足，吃起来非常的水嫩多汁，而且白菜里面的维生素含量非常的丰富哦，有着很好的润肠通便，平衡我们身体的营养均衡的功效2菠菜菠菜也是营养最为丰富的叶菜类蔬菜之一，富含胡萝卜素维生素钾，但是它含较多的草酸，炒菜前应该先焯水，草酸。

1 莴苣一种叶菜类蔬菜，营养丰富，含有丰富的维生素和矿物质2 大白菜被誉为“百菜之王”，含有丰富的粗纤维维生素和矿物质大白菜具有润肠促进排毒护肤和养颜等功效3 空心菜一种口感鲜美的叶菜类蔬菜，含有多种维生素和矿物质，具有较高的营养价值4 笕菜一种叶菜类蔬菜。

3大白菜已被广泛种植，叶片颜色为浅绿色或黄绿色，上面略有卷曲，是冬季常见的蔬菜类型4结球甘蓝又叫做卷心菜，层层包裹成扁球形，叶片颜色为深绿色，耐贮存运输，季节不受限制，是春夏秋三季常见的蔬菜5葱叶片呈现圆筒形状，内部中空，起源于半寒地带，喜冷凉不耐炎热6叶类蔬菜包括。

叶类蔬菜是人们日常饮食中的重要组成部分，它们不仅种类繁多，而且营养丰富，有益健康以下是一些常见的叶菜类蔬菜及其图片1 油麦菜油麦菜的叶片细长，呈淡绿色，口感鲜嫩，富含多种营养物质它适应性强，近年来在市场上非常受欢迎2 菠菜菠菜的根部呈圆锥形，带有一点红色，茎部直立且中空。

叶莱类，这类蔬菜以普通叶片或叶球叶丛变态叶为产品普通叶菜类小白菜芥菜菠菜芹菜和苋菜等结球叶莱类结球甘蓝大白菜结球莴苣和包心芥菜等辛香叶菜类葱韭菜芜荽和茴香等。

叶菜类是指以植物肥嫩的叶片和叶柄作为食用部位的蔬菜，主要包括白菜菠菜油菜韭菜苋菜等叶菜类蔬菜是胡萝卜素维生素B2维生素C和矿物质及膳食纤维的良好来源叶菜类蔬菜的蛋白质含量较高，脂肪含量不足1%，碳水化合物含量为2%～4%，膳食纤维约15%叶菜类是指以植物肥嫩的叶片和叶柄。

叶菜类蔬菜是指以植物肥嫩的叶片和叶柄作为食用部位的蔬菜常见的叶菜类蔬菜有芹菜卷心菜 白菜青菜紫甘蓝等具体介绍如下1芹菜属伞形科植物有水芹旱芹西芹三种富含蛋白质碳水化合物胡萝卜素B族维生素钙磷铁钠等性喜冷凉湿润的气候，属半耐寒性蔬菜不耐高温。

属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，其富含蛋白质碳水化合物胡萝卜素B族维生素钙磷铁钠等茎的横切面呈近圆形半圆形或扇形，叶着生在短缩茎的基部，边缘锯齿状，为二年生蔬菜，第二年开花四花菜类 1金针菜 别名南菜金菜萱草花黄花。

蔬菜是我们最重要的营养来源，我们平时吃的蔬菜大多数都是叶菜类蔬菜，菜叶子是最常见的蔬菜部位了我们都知道，各式各样的蔬菜营养含量十分丰富，每一种菜都有不同的营养价值和功效一年四季都有源源不绝的叶菜品种轮换着上市，这些叶菜大多数不能长期保存，只能够用保鲜袋包住放冰箱里冷藏才勉强能放个一两天那么。

蔬菜种类大全有叶菜类结球白菜，不结球白菜，紫背天葵，抱子甘蓝，羽衣甘蓝，大白菜，小白菜，青菜，有小青菜，包菜，紫甘蓝，生菜，菠菜，韭菜，韭黄，韭菜花，蒜苗，芹菜，水芹，龙须菜，苦菊，菊花脑，油麦菜，人参菜，黄秋葵，富贵菜，台湾番薯叶，紫背菜，空心菜，茼蒿，苋菜，香椿，冲菜，贡菜。

带叶子的蔬菜是平时吃得较多蔬菜，富含大量的维生素和矿物质，常见的专门吃叶子蔬菜品种是很多的，很常见吃绿叶子的蔬菜有油麦菜菠菜小青菜生菜和茼蒿韭菜香菜等等蔬菜是我们平时吃得较多的一类植物，蔬菜类的食物富含大量的维生素和矿物质，可满足我们每天的营养所需蔬菜中有很多吃叶的蔬菜。

蔬菜品种有叶菜类根茎类瓜类和茄果类鲜豆和菌类等1叶菜类，常见的有白菜油麦菜生菜韭菜空心菜香菜葱卷心菜葱上海青芹菜等2根茎类，主要是吃茎叶以下的部分，通常这类蔬菜都是长在土壤中，常见的有萝卜土豆洋芋洋葱生姜山药藕蒜茭白大葱等蔬。