十种蔬菜不能放冰箱(十种蔬菜不能放冰箱冷藏)

十种蔬菜不能放在冰箱之中，比如西红柿黄瓜青椒鱼类洋葱大蒜土豆白菜空心菜小白菜将这些蔬菜若是放置于冰箱之中，有可能是影响口感，也有可能是会导致蔬菜本身出现发霉的情况西红柿放在冰箱之中很容易导致其出现变烂变黑的情况黄瓜跟青椒放置于冰箱之中的时候，很容易出现变软局部。

1西红柿 西红柿怕低温，在冰箱的低温下会冻坏，容易变软出现水泡烂掉，或容易出现黑斑，所以不宜放在冰箱里保存买回来后放在阴凉通风的地方常温保存就可以了2土豆 土豆在冰箱的低温下会促进内部的淀粉分解成糖分，吃起来有一种砂砾的感觉，影响土豆的口感，所以不宜放在冰箱里保存买回来后放在箱。

随着放置时间的延长，面包中的支链淀粉的直链部分慢慢缔合，而使柔软的面包逐渐变硬，这种现象叫“变陈”“变陈”的速度与温度有关在低温时冷冻点以上老化较快，而面包放冰箱中，变硬的程度来得更快黄瓜青椒不宜久存冰箱青椒在冰箱中久存，会出现冻“伤”变黑变软变味黄。

黄瓜还会长毛发粘因为冰箱里存放的温度一般为4度至6度左右，而黄瓜贮存适宜温度为10度至12度，青椒为7度至8度绿叶菜要放进保鲜盒，冰箱温度控制在0到4度之间，才能达到保鲜效果储藏前不要清洗，也不能放太长时间土豆黄瓜胡萝卜等块茎类蔬菜室温下保存就可以了，不需要放冰箱火腿若。

水果不能放冰箱的有香蕉，芒果荔枝龙眼菠萝木瓜火龙果番石榴等我们常吃的黄瓜青椒西红柿洋葱土豆冬瓜南瓜茄子藕这些蔬菜也同样不要放在冰箱里否则，不但起不到保鲜的作用，反倒坏得更快。

西红柿土豆洋葱大蒜黄瓜青椒冬瓜香菜南瓜和茄子这十种蔬菜不宜放入冰箱保鲜1 西红柿在冰箱中低温存储会冻伤，导致表面出现水泡和黑斑，因此应放在阴凉通风处保存2 土豆在冰箱低温下会分解淀粉，转化为糖分，影响口感，应放在箱子里保存3 洋葱在冰箱潮湿环境中易加速腐烂并失去辛辣。