茎类蔬菜有哪些图片(茎类蔬菜有哪些图片大全)

1、根茎类植物有很多，常见的有红薯辣根莴苣菜薹慈菇茭白石刁柏竹笋菊芋球茎甘蓝等根茎类植物主要是指食用部分为根或者茎的植物，分为根菜类和茎菜类，其中根菜类分为肉质根类和块根类，茎菜类分为地下；有空心菜，芹菜“洋葱莴苣藕茨菇荸荠土豆大蒜百合等其中大部分是百合科植物，内含丰富的维生素和矿物质元素，能为人体提供每日所需的营养”；茎菜类的蔬菜种类繁多，比较常见的有以下几种首先是莴笋莴笋属于莴苣中的茎用莴苣莴笋可以凉拌着吃，也可以炒炖着吃，全国各地均有栽培莴笋按叶片形状和颜色可分为圆叶笋尖叶笋及紫叶笋三种其次是菜苔，菜苔；茎菜类蔬菜有哪些 蔬菜根据食用器官分类，可以分为根菜类茎菜类叶菜类花菜类果菜类茎菜类又分为肉质茎类嫩茎类块茎类根茎类球茎类鳞茎类，比如竹笋香椿等是嫩茎类，洋葱大蒜等是鳞茎类。

2、叶青菜白菜菠菜苋菜芹菜小白菜韭菜大葱香菜 花花菜黄花菜西兰花果实茄子番茄刀豆四季豆扁豆毛豆苦瓜黄瓜西葫芦豇豆南瓜冬瓜 白菜是叶子，它的茎是你扔掉的白色的梗花菜；茎类蔬菜是以植物的嫩茎或变态茎作为食用部分的蔬菜，按照供食部位的生长环境，可分为地上茎类蔬菜和地下茎类蔬菜地上茎类蔬菜有茭白竹笋球茎甘蓝和榨菜等地下茎类蔬菜有土豆莲藕姜芋和荸荠等茎菜类蔬菜营；你所说的块茎类指的是实心体的蔬菜，体积内部密度非常高，硬体的称之为块茎类，如块茎类蔬菜有马铃薯山药莲藕莴笋菜苔茭白苤蓝竹笋，香椿蒜苗姜芋头慈姑荸荠土豆凉薯红薯菱角芡实萝卜。

3、所谓根茎类蔬菜就是指使用部分为根或者茎，比如莲藕木薯马铃薯甘薯山药芋头菊芋半夏甘露子草石蚕姜洋葱荸荠萝卜等；蔬菜的种类根据外形可分为叶菜类根茎类芽苗菜果菜类菌类，如叶菜类包括白菜小白菜生菜青菜包菜等提供叶用部位作为食用的蔬菜蔬菜种类 叶菜类结球白菜不结球白菜紫背天葵抱子甘蓝羽衣甘蓝大；根茎类蔬菜有白萝卜水萝卜大葱小葱大蒜等1白萝卜 胡萝卜又称红萝卜或甘荀，为野胡萝卜的变种，本变种与原变种区别在于根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色二年生草本，高15120厘米茎单生，全体有；1韭菜别名丰本草钟乳等，属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生，叶花葶和花均作蔬菜食用2芹菜有水芹旱芹西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳旱芹香气较浓，称quot；茎菜类蔬菜供人食用的主要部分是茎部茎分为地上茎莴笋石刁柏竹笋榨菜苤蓝等和地下茎马钤薯姜菊芋等这类蔬菜中的莴笋石刁柏竹笋以新鲜的嫩茎供人食用，久放则易老化，品质变差，可以加工成罐头。

4、问题一什么是块茎类蔬菜 常见的块茎类蔬菜有马铃薯山药芋头块茎tuber是植物学名词术语它是植物茎的一种变态，呈块状，故名既然是茎，因此就具有植物茎的主要特征，比如芽叶痕等我们常吃的马铃薯是最典型的块茎 地下的。

5、6山药外形为细长的圆柱状，有着土褐色的外皮，并长着一些杂须，可作食用7根茎类蔬菜也是抗氧化剂的丰富来源，能抵消体内自由基的损害8已证实自由基是导致衰老的主要原因9因此，吃根茎蔬菜有减少皱纹，防止；一茎叶蔬菜有什么 常见的有莲藕山药芋头荸荠萝卜等这些都是茎类蔬菜 所谓根茎类蔬菜就是指使用部分为根或者茎，比如莲藕木薯马铃薯甘薯山药芋头菊芋半夏甘露子草石蚕姜洋葱荸荠萝卜等。

6、吃茎的蔬菜有洋葱莴苣藕茨菇土豆大蒜百合等其中大部分是百合科植物，内含丰富的维生素和矿物质元素，能为人体提供每日所需的营养此外茎可以吃的还有竹笋茭白莴苣笋芹菜空心菜可食用的地下变态茎。