萝卜属于蔬菜吗(胡萝卜属于萝卜吗)

萝卜是蔬菜，不是青菜，你应该听说过萝卜青菜，各有所爱，既然是各有，说明就不是同一类的。

shū cài蔬菜 蔬菜是指可以做菜烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质蔬菜有很多种类 例如1十字花科包括萝卜芜菁白菜含大白菜白菜亚种甘蓝含结球甘蓝苤蓝花椰菜青花菜等变种。

根据形态上的分类，萝卜属于根菜类蔬菜，因为我们通常所说的根类蔬菜，都是指像红萝卜胡萝卜山药这类地下根茎较发达的蔬菜而从植物学的角度上来说，萝卜属于十字花科植物，虽然萝卜的地下部分是根茎，但却是由茎部肥厚而成因此，从植物学上来说，萝卜是一种根茎蔬菜4 萝卜的特性 萝卜在。

胡萝卜属于蔬菜，也属于碳水化合物不过胡萝卜中碳水化合物含量并不高，每100克胡萝卜的可食部分大约含碳水化合物77克胡萝卜可生吃，也可以煮熟之后再吃，两者口感存在一定的差异，但是营养价值所差无几胡萝卜的成分 100克胡萝卜的营养成分中含碳水化合物7688克蛋白质0614克脂肪。

萝卜属于水果还是蔬菜萝卜又名萝卜，是一种蔬菜，属于十字花科，萝卜属其根作为蔬菜食用，需要煮熟加工后才能食用，具有很高的食用价值这些蔬菜大多在五六月份上市萝卜营养价值萝卜味道清淡，吃起来又甜又脆常见的吃法有酸辣萝卜炒萝卜丝炒萝卜面萝卜豆腐汤萝卜糕萝卜丝炖肉等等萝卜的。