水果巧克力蛋糕(水果巧克力蛋糕图片 新款)

准备好水果，草莓切小颗粒备用 偷瞄一下烤箱，很漂亮，就快要出炉啦大家会不会跟我一样都有趴在烤箱边的习惯嚯嚯烤好的蛋糕，及时取出倒扣晾凉 家里没有合适大小的模具，就用比较薄的水晶杯代替了在蛋糕上扣出你想要的形状及大小的小蛋糕 在第一层小蛋糕上挤上一层淡奶油 撒少许草莓。

1 在杯子里用2汤匙的水或牛奶调匀3汤匙的可可粉成巧克力酱2 然后舀5～6大匙的蛋糕混合料进拌匀的巧克力酱内 3 快速搅拌均匀成巧克力混合料烤蛋糕1 先把基本混合料放入纸杯内我用的是11号纸杯Muffin 杯，先放一大匙2 然后撒下几颗葡萄干之类的干果3 然后左半边盖上一。

盐4公克 奶水52公克 沙拉油88公克 蛋黄92公克 C低筋面粉184公克 泡打粉2公克 小蘇打5公克 D蛋白184公克 塔塔粉1公克 细砂糖121公克 E法式布丁馅适量 奇异果丁适量 草莓丁适量 做法 1将材料A中的热水与可可粉扮匀备用2依序材料B的材料加入作法1中降温拌匀至无颗粒状3将材料C过筛後，再。

步骤1 淡奶油加细砂糖隔冰水用电动打蛋器打至奶油呈明显纹络不流动状，提起打蛋器头有坚挺的角即可 步骤2 裱花转台上放上蛋糕底托，四周垫上油纸，放上8寸戚风蛋糕片，用奶油抹面抹平，然后在中间放上水果丁，面积大概比6寸戚风稍大一点点就可以了水果一定要吸干表面水份再切看过成品的就。

用打蛋器打起约250～450克大概是一听左右的鲜奶油，加入正宗巧克力瑞士或比利时产的都不错180克进行搅拌5 在刚刚烤好的蛋糕上抹上拌好的奶油，放置冷却你也可以把蛋糕剖开，在夹层中涂抹奶油或夹上一层水果的碎块现在正是新鲜草莓上市的时候，做一个草莓夹心巧克力蛋糕吧浓巧克力蛋糕。