芒果,世界卫生组织公布的十大最佳水果之一,因其果肉细腻,风味独特,深受人们的喜爱。每年4~7月份,是芒果上市的季节,水果摊上可以到处见到芒果君的身影。青芒、黄芒、圆形、心形,颜色各异、形态不同,口味亦各酸甜不一。
但是,有些人食用芒果后会出现过敏,产生芒果皮炎,这究竟是怎么回事?
芒果不但富含胡萝卜素和维生素C,有利于人体的健康,同时还含有一些致敏和有刺激性的物质,主要是单羟基苯和二羟基苯,这些抗原恰恰是生漆中含有的抗原,可以造成速发型的过敏反应。同时,不完全成熟的芒果还含有醛酸,可以对皮肤造成原发性的刺激。
芒果过敏有哪些表现呢?
芒果过敏多见于儿童,这可能和患儿的食用方法等有关。临床上最多见的是食用芒果后几天,出现口周,面颊部位发红和密集的小疙瘩或者水疱,自觉瘙痒、发烫和紧绷不适。有文献报道,除了局部皮肤过敏外,过敏还可以波及全身甚至出现过敏性休克症状。
哪些人应该避免食用芒果呢?
以往有芒果过敏史的人
以往对生漆过敏的人
有过敏性疾病的人
如患有支气管哮喘、荨麻疹的人,应谨慎食用芒果。
该如何食用芒果呢?
①家长在给孩子喂食芒果时不要让孩子囫囵吞枣,把芒果汁液吃得满脸都是,可以 将芒果去皮后切成小块喂食。
②食用芒果前 应当先削去芒果皮以及表浅的果肉,因为果皮和表浅的果肉是致敏性最强的部分。
③ 切勿食用不完全成熟的芒果。
芒果食用攻略
文字:皮肤科 范晴
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