高血糖不能吃的蔬菜(高血糖不能吃的蔬菜是什么)

血糖高患者不宜食用的蔬菜主要包括1高淀粉蔬菜如土豆山药芋头等这些蔬菜淀粉含量高，摄入过多会转化为葡萄糖，导致血糖升高因此，血糖高的患者应避免大量食用这类蔬菜2部分豆类如蚕豆等豆类蔬菜含有较高的碳水化合物和热量，可能会影响血糖水平因此，在饮食中应适量控制这些豆类蔬菜的。

大部分蔬菜都适合，血糖较高的人吃血糖高的人应该多吃蔬菜少吃肉，这样更加有利于身体健康有些蔬菜当中的淀粉含量很高，在吃的时候一定要注意，不要吃得太多如果吃淀粉含量高的蔬菜，那么就要减少主食，以防摄入过多淀粉对血糖控制不利血糖高不能吃的蔬菜有很多，比如土豆，芋头，红薯，山药。

血糖高的患者需要注意饮食，特别是对于水果和蔬菜的选择以下是一些不能吃的水果和蔬菜1 高糖水果如香蕉葡萄菠萝等，这些水果含有较高的糖分，容易导致血糖升高2 淀粉类蔬菜如土豆红薯玉米等，这些蔬菜含有较多的淀粉质，会转化为葡萄糖并释放到血液中，增加血糖水平3 果汁和罐头。

血糖高不能吃什么蔬菜和水果 推荐选用每100克水果中含糖量少于10克的水果，包括青瓜西瓜橙子柚子柠檬桃子李子杏枇杷菠萝草莓樱桃黄瓜西红柿等此类水果每100克可提供2040千卡的能量 慎重选用每100克水果中含糖量为1120克的水果，包括香蕉石榴甜瓜橘子苹果梨荔枝芒。

2胡萝卜洋葱芋头马铃薯蚕豆豌豆等含糖量比较高，不宜多吃菠菜韭菜油菜黄瓜芹菜等绿色蔬菜，苦瓜，番茄冬瓜茄子等有色蔬菜，可以适量多吃3主食宜粗细粮搭配，不能完全不吃主食，但要少吃精细加工的主食，少吃馒头绿豆糕油面筋面包烙饼烧饼挂面赤豆沙年糕。

3高蛋白质高油食物 核桃花生葵花籽松子等坚果含油脂较多，这些食物也能对血糖产生影响，且持续少量如6个核桃50克葵花籽，升高血糖量与100克馒头相当适合糖尿病人食用的蔬菜也很多，可选择性比较大，不妨试试下面的这些蔬菜分别包括魔芋大白菜黄瓜苦瓜芹菜茄子青椒海带。