雪糕、西瓜、冷饮,各种夏天元素扑面而来,其中最降温解暑的当属冰棍,各式各样的冰棍层出不穷,诱惑着人们的味蕾。但外面一根小小的冰棍,其中的添加剂就多达几十种,想让家人在夏天吃到安全又放心的冰棍,我们不妨在家自制美味冰棍
百香果蜂蜜棒冰
原料:蜂蜜、百香果、水
做法:
1、百香果、蜂蜜、凉开水调匀
2、倒入模具中,冷冻一小时后插入棒冰棍子
3、继续冷冻2-3小时完全凝固即可淋冷水或者往杯子里倒冷水,十几秒后就能脱模
红豆蜂蜜棒冰
原料:赤小豆100、淡奶油200克、玉米淀粉30克、牛奶200、蜂蜜60克
做法:
1. 红小豆适量提前用冷水泡2个小时,加水上汤锅用“三开三焖”的方法煮至红豆熟透但未开花(所谓“三开三焖”就是指将水烧开沸腾后即可关火焖半小时,如此重复3次)。
2. 将焖好的红豆捞出。
3. 牛奶放入汤锅中,加入玉米淀粉拌、淡奶油倒入牛奶混合液中,拌匀。
4. 中小火,边煮边搅拌将牛奶混合液煮至粘稠,将红豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中,拌匀。
5. 将做好的冰棍糊放凉后,放入蜂蜜调匀,装入冰棍盒内,盖上盖,放冰箱冷冻过夜即可
蜂蜜西瓜棒冰
原料:西瓜、蜂蜜
做法:
1、把西瓜切成小块状,用料理机榨汁,不能加水哦,榨汁后放入适量蜂蜜搅拌均匀,倒入冰棍模具中,再放入切小小块状的西瓜块放入,即可。
2、放入冰箱冷冻3小时,即可吃到冰凉冰凉的冰棍了
芒果酸奶棒冰
原料:芒果、酸奶、蜂蜜
做法:
1. 芒果去皮,取果肉,切块。
2. 放入酸奶中,加入蜂蜜拌匀。
3. 倒入模具,放入冰箱冷冻即可。
绿豆蜂蜜冰棍
原料:绿豆50g、清水400g、蜂蜜30g、糯米粉5g
做法:
1. 绿豆用清水淘洗干净;干净的绿豆放入电饭煲,注入清水。
2. 电饭煲选择煮汤档,按下加热键,煮至绿豆开花,加入糯米粉,搅匀,继续煮至汤汁浓稠。
3. 晾凉后加入蜂蜜拌匀,倒入模具,放入冰箱冷冻室冷冻3小时以上即可。
蜂蜜紫薯雪糕
原料:紫薯、炼乳、蜂蜜
做法:
1. 紫薯放入锅中煮熟,切大块。
2. 将所有材料投入榨汁机打匀。
3. 打匀的液体倒入雪糕模具中,放入冰箱冷冻即可
水果什锦冰棒
原料:自己喜欢的各种水果
做法:
1:将水果去皮去核,部分切丁备用;
2:取一碗白开水放入蜂蜜搅匀;
3:将水果用榨汁机榨汁后加入糖水;
4:将水果丁和水果汁混合后倒入棒冰模具,8分满即可,放入冰箱;
咖啡牛奶双色冰棍
原料:速溶咖啡、牛奶、蜂蜜
做法:
1. 速溶咖啡加水溶化拌匀,放凉,牛奶加蜂蜜拌匀。
2. 将咖啡倒入冰棍模到一半的分量,入冰箱冷冻冻实。
3. 将冰棍模取出,倒入牛奶到满格,插入冰棍签继续冷冻动实即可
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