胡萝卜是蔬菜还是水果(胡萝卜是蔬菜还是水果啊)

胡萝卜不是水果，是蔬菜水果一般都是生吃的，蔬菜需要经过烹饪才可以吃，但是胡萝卜也可以生吃，所以，从这个角度看，胡萝卜既属于水果又属于蔬菜但是胡萝卜不论是生吃还是熟吃都和所吃的水果不一样，并且把胡萝卜的地方叫菜园子，大家把胡萝卜大多也作为菜用，所以说，胡萝卜是蔬菜胡萝卜不是水。

水果胡萝卜是很普遍的一种蔬菜水果，这类红萝卜看上去色调较为醒目，并且块头也较为小，在平常很火爆，水果胡萝卜的食用方法也比较多水果胡萝卜能够直接生吃，可是一般不建议直接生吃水果胡萝卜形如大拇指，身型娇小玲珑，口味较一般红萝卜口味淡，口味更为脆爽香甜，并且在其中的糖份和胡罗卜素等。

黄瓜青菜胡萝卜是蔬菜，哈密瓜是瓜果类，不是蔬菜类的。

1 胡萝卜通常被视为蔬菜，但实际上它是一种根茎类植物，属于十字花科2 虽然传统上常用于烹饪，胡萝卜也可以生吃，就像其他水果一样3 生吃胡萝卜可以保留其营养成分，如维生素A维生素C和膳食纤维4 然而，与水果相比，胡萝卜的甜味较低，因为它含有较多的糖分和较少的果糖5 生吃胡。

胡萝卜炒肉1胡萝卜丝辣椒丝肉丝大蒜碎2将肉丝里面加入淀粉生抽酱油拌均匀3最后加入油锁住水份4加入油放入肥肉煎干5放入肉丝爆炒6再加入青椒丝拌炒7放入大蒜碎拌炒，放一点酱油上色8最后加入胡萝卜丝拌炒9炒至胡萝卜丝稍微变软即可。