蔬菜能过夜吗(蔬菜能过夜吗?)

1、您好，可以的，但是说蔬菜洗好后过夜不好，主要是由于洗好后的蔬菜，容易在冰箱内腐烂，因为蔬菜表面水分很多但是一般来讲，一晚上的时间是没有问题的，您也不需要放在冰箱内，如果室温不是很高的话，用保鲜膜盖好就可以。

2、你好朋友，这个当然是可以的，但是要用保鲜膜放在冰箱中存放比较好，时间也能保存久一些，土豆不要切，因为切开后在空气中会氧化变黑希望能帮到你。

3、夏天的时候，人们买菜一般不会多买，只要够一两天吃就好了，而有些蔬菜是不能够隔夜的，买来之后当即就要吃掉，其实，对于不同的蔬菜来说，它们放置的时间也不一样，叶子蔬菜硝酸盐含量较高，等菜做好放的时间久，那么。

4、隔夜之后的青菜是不建议在继续食用的 因为隔夜之后的青菜中含有的营养价值含量都会出现一定的程度的流失，而且隔夜之后的青菜的食用口感也不算太好，所以并不建议再继续食用隔夜之后的青菜 2 青菜可以放多久 尽量在五到六个小时。

5、可以的，将蔬菜装塑料袋里，系上口，转天拿出来和新鲜的一样，营养口味都不影响的，冰箱里一天是没事的，放心吧。

6、1瓜类蔬菜 瓜果类的食物隔夜的话是可以吃的，因为瓜果类本身含有的亚硝酸含量非常低，即使在放置的过程中也不会产生过多的亚硝酸盐，所以不会对身体造成很大的危害，比如黄瓜，丝瓜，苦瓜，西葫芦等之类的瓜果类，隔夜的。

7、蔬菜放置的时间越长，细菌繁殖的就会越多，当细菌达到一定数量就会产生相当量的亚硝酸盐，即使是加热也不能除去由此可见，一晚上的时间实在太长了，隔夜的蔬菜对身体有一定的害处，最好不要吃导致胃癌发病率增高 从上。

8、并不是所有的蔬菜都能耐寒，一部分蔬菜如果长期在冰箱中保存，很容易因为低温出现损伤，尤其是夏季成熟的蔬菜，更容易受到低温的影响，茄子长时间放在冰箱中可能会变黑，而西红柿在冰箱里放久了也会变得柔软松弛，土豆也是同样。

9、像隔夜的木耳银耳，绿叶蔬菜，基本上不建议食用 尤其是隔夜的海鲜是最不能吃的，像鱼，虾，蟹等海鲜在隔夜后蛋白质受到破坏，滋生细菌，吃了可能会引发肠胃不适甚至感染细菌，损害人的身体健康一般情况下，隔夜的食物经过。

10、不能过夜的是茎叶类蔬菜茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高，瓜类蔬菜稍低，根茎类和花菜类居中因此，如果同时购买了大量蔬菜，应该先吃叶菜类的，比如大白菜菠菜等如果准备多做一些菜第二天热着吃，应尽量少做茎叶类蔬菜。

11、准确地说不是所有的隔夜菜都不能吃，有些菜放置在冰箱里，没有超过24小时也是可以吃的只要合理保存，至少比某些方便食品或餐馆菜肴要好一些晚餐做好后，如果有隔夜存放的计划，应该提前预留出来，放凉后放入冰箱存放，不。

12、只放一晚上不会臭的，像白菜萝卜隔夜只是会丢失点水分，没基本没变化，青菜生菜等水分足比较娇嫩的也只是会蔫巴点，把外面的叶子剥掉就行，如果是放在塑料袋保存在冰箱里面更没问题，可以放三至四天。

13、切好的蔬菜当然可以放到冰箱里过夜 最好是不切因为切过的蔬菜营养会流失， 而且切口的地方也容易腐烂 产生细菌 很多人买回来蔬菜，当天不吃的话，肯定就直接放冰箱冷藏，过一两天，打开冰箱一看，有些蔬菜已经变蔫。

14、隔夜蔬菜最好不要吃由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，加热也不能去除亚硝酸盐与食盐相似，一旦人体摄入过多，容易出现亚硝酸盐的中毒。

15、1青菜隔夜放冰箱可以吃2吃剩的青菜能放冰箱，并不会导致亚硝酸盐的增加，一般而言可以保存两天左右，但尽量现做现吃，口感和营养都会比较好也不要反复加热，第二次加热还没吃完就可以扔掉了，反复加热的过程中菜肴。

16、蔬菜放置的时间越长，细菌繁殖的就会越多，当细菌达到一定数量就会产生相当量的亚硝酸盐，即使是加热也不能除去由此可见，一晚上的时间实在太长了，隔夜的蔬菜对身体有一定的害处，最好不要吃3导致胃癌发病率增高从上。