蔬菜验收标准

蔬菜验收标准(蔬菜验收标准表格)

餐厅应该要制定详细的原材料验收标准给验货人员参考，一般验收的验收流程是先验收冻品和活海鲜冬天冻品晚点验收也行接着把海参牛百叶黄喉等水发品控水然后验收肉类菌菇蔬菜粮油调料等最后，水发品这时候；食堂食材管理办法一采购管理 1员工食谱由厨师根据营养配餐和当季粮食蔬菜肉类等供求情况，编制当天的员工食谱，并...
jdl008 2024.03.10 55浏览 0

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