紫薯是蔬菜吗
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紫薯是蔬菜吗(紫薯是菜还是主食)
是蔬菜紫薯Ipomoea batatas L Poir旋花科 Convolvulaceae 番薯属又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素紫薯为花青素的主要原料之一紫薯特征缠绕藤本块茎野生的多为圆柱形或棒状，栽培的形状变化较大，掌状棒状或圆锥形，表面棕色或黑。...
jdl008
2024.07.10
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