煮熟的蔬菜隔夜能吃吗

煮熟的蔬菜隔夜能吃吗(适合上班族带饭的隔夜菜)

不宜食用据科学测定，有些隔夜菜特别是隔夜的绿叶蔬菜，非但营养价值已破坏，还会产生致病的亚硝酸盐储藏蔬菜中亚硝酸盐的生成量随着储藏时间延长和温度升高而增多，而如果将蔬菜放在冰箱中冷藏26摄氏度，则其亚硝酸盐的增加较少时值冬季，有些家庭认为天气寒冷，剩菜不用放冰箱，这种观点也是；最好不要吃，隔夜的食物很...
jdl008 2024.07.14 33浏览 0

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