维c最多的蔬菜排行榜

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    蔬菜中维生素C的含量以柿子椒为最多,每500g中含量为900~925mg,其次在胡萝卜萝卜苦瓜土豆西红柿红薯南瓜莲藕菠菜尖椒芹菜紫菜或冬瓜中的含量也较多但由于植物组织中含有一种抗坏血酸酶,使蔬菜中的维C在久储后易被破坏另外,加热酸碱都可使维C破坏,所以以生吃或凉拌菜;1彩椒,维生素C冠军维生素C是人...

    jdl008jdl008 2024.07.14 36浏览 0
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