一绿色蔬菜有哪些品种 1绿色蔬菜定义 1绿色蔬菜指的是遵循可持续发展原则,于生态环境良好地块种植,按照特定质量标准体系进行生产管理,经专门机构认证,可以使用绿色食品标志的安全优质营养类蔬菜的总称即蔬菜。
按照农业生物学分类法,蔬菜一般可分为十三类1白菜类包括大白菜小白菜芥菜等2甘蓝类包括甘蓝花椰菜青花菜等3根菜类包括萝卜胡萝卜等4绿叶菜类包括菠菜芹菜茼蒿莴苣。
二按产品官器分类 一根菜类蔬菜root vegetable这类菜的产品食用器官是肉质根或块根,所以又分肉质根菜类fleshy tap root vegetab le和块根菜类tuberous root vegetable前者包括萝卜胡萝卜大头菜芜箐。
蔬菜种类包括绿叶蔬菜豆类蔬菜菇类蔬菜瓜类蔬菜根茎蔬菜1绿叶蔬菜 绿叶蔬菜指的是以叶片为食的蔬菜,主要包括菠菜木耳菜白菜包菜橄榄芥菜油菜芹菜生菜娃娃菜空心菜香菜龙须菜鸡毛菜蒜苗。
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