什么蔬菜里含叶酸最多(什么蔬菜里含有叶酸最多)

1、含叶酸多的水果有葡萄草莓西柚，含叶酸多的蔬菜有菠菜莴笋胡萝卜1葡萄它原产于亚洲西部，据说是世界上最古老的果树品种之一葡萄饱满多汁营养丰富口感甘甜，是很多人喜爱的水果之一葡萄的花期在四五月份；芦笋的叶酸含量为190微克100克，且富含多种氨基酸维生素与蛋白质，具有“蔬菜之王”的美誉4油菜 油菜的叶酸含量为170微克100克，且富含多种维生素，以及富含钾钙钠磷镁铁等多种微量元素5西兰花 西兰花的叶酸；水果中含叶酸多的有草莓，樱桃，香蕉，柠檬，桃子等蔬菜中含叶酸多的有西红柿，胡萝卜，青菜，龙须菜等；第四名西兰花 西兰花的营养价值非常高，每100克芦笋含有210毫克叶酸第五名芦笋 芦笋也是现在大量上市的时令蔬菜，每100克芦笋含有190毫克叶酸简介叶酸是蝶啶的衍生物，最初由肝脏分离出来，后来发现植物的绿叶中含量；亲爱的准妈妈们，你们是否曾对茼蒿这种美味的蔬菜望而却步，担心它会对胎儿的发育产生影响？我们就来解开这个疑虑，让你安心享受这份天然的叶酸大餐#xF33F富含叶酸和营养茼蒿是补充叶酸和营养的上佳之选孕早期的你，正需要大量补充叶酸，而茼蒿正；每100克奇异果含叶酸30微克，虽然不是叶酸含量最高的水果，但它富含维生素C，与叶酸相辅相成，助力健康！#xF347多种食物都是叶酸宝藏除了绿叶蔬菜，橘子草莓樱桃等水果，莴苣菠菜等蔬菜，黄豆腰果等豆类和动物肝脏等肉类，以及全麦面粉。

2、中医认为绿色蔬菜及水果中富含叶酸，特别是猕猴桃中叶酸含量较高，适宜孕妇食用补充叶酸绿色蔬菜莴苣菠菜龙须菜花椰菜油菜小白菜青菜扁豆豆荚西红柿胡萝卜南瓜蘑菇等新鲜水果橘子草莓樱桃香蕉；如猪肝鸡肉牛肉羊肉等 豆类坚果类食品黄豆豆制品核桃腰果栗子杏仁松子等 谷物类大麦米糠小麦胚芽糙米等 核桃油里也含有叶酸 近几年来，国内外学者陆续发现了叶酸有不少令人感举的新用途。

3、叶酸食补需要注意事项叶酸遇光遇热就不稳定，容易失去活性，因此想要从食物中获取叶酸并不容易，日常做菜时，需要注意以下事项1不宜久放蔬菜贮藏23天后叶酸损失50%70%2烹饪时间不宜过长如煲汤等烹饪方法。

4、含叶酸的食物很多，但由于叶酸遇光遇热就不稳定，容易失去活性，所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多如蔬菜贮藏2～3天后叶酸损失50%～70%煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%～95%盐水浸泡过的蔬菜。