哪些蔬菜的根可以吃(还有什么蔬菜的根最好吃)

如果室内的温度在15~25度左右的话，大约一周左右就可以发芽，一个月左右就可以吃上空心菜了5，韭菜根 韭菜都不陌生，是经常吃的一种绿叶蔬菜，它的营养十分丰富，经常食用可以增进食欲，是大多数人都喜欢吃的一种蔬菜。

芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物，营养和药用价值高，是老少皆宜的营养品而且芋头的淀粉颗粒小至马铃薯淀粉的110，其消化率可达98%以上，尤其适于婴儿和病人食用，因而有“皇帝供品”的美称除主要利用淀粉外，芋头还可以。

问题一什么蔬菜根部可以吃 5分 萝卜胡萝卜根用芥菜芜菁甘蓝芜菁等根类蔬菜的根部可以吃另外，芹菜香菜等蔬菜的根部都可以吃的问题二请问这是什么蔬菜 可以吃吗 不是白菜吗 问题三什么蔬菜的哪一。

健脾胃的作用白菜根具有清热利水解表散寒养胃止渴的功效白菜根含有丰富的粗纤维，能润肠促进排毒刺激肠胃蠕动促进大便排泄帮助消化，对预防肠癌有良好作用用白菜根煮水洗头还可以防脱发葱根具有发汗。

吃根的植物大蒜芋头马铃薯莴苣花生山芋山药萝卜胡萝卜莲藕，姜，荸荠，人参，洋葱吃茎的植物芦笋春笋毛笋竹笋茭白莴苣笋芹菜空心菜甘蔗吃叶的植物青菜白菜菠菜苋菜韭菜。