什么蔬菜可以降血糖(什么蔬菜可以降血糖血脂)

1 竹笋富含大量的膳食纤维，本身糖类和脂肪含得都非常少，能够通过摄入很少的糖分而达到饱腹的目的，所以对平时和餐后的血糖控制都很有用2 南瓜含有钴元素，是制造胰岛素的原料，有降血糖的功效3 苦瓜含有类似胰岛素的物质，是糖尿病病人的理想蔬菜4 黄豆芽含有较为丰富的营养物质，具有热量低膳食纤。

苦瓜是一种营养丰富的蔬菜，对于孕妈来说，它不仅具有显著的降血糖和降血脂作用，还能有效预防妊娠期高血压和妊娠糖尿病此外，苦瓜还有清热消暑的功效，能够刺激唾液及胃液分泌，促进胃肠蠕动，改善孕妈的消化吸收，增强食欲#xF349降暑解热孕妈在怀孕期间容易感到热燥难耐，食用苦瓜或饮用苦瓜汁能够起到降暑作用，有效治疗。

苦瓜中含有苦瓜苷以及苦味素，适量食用可以增进食欲，健脾开胃，有利尿活血，消炎止热的作用苦瓜还可以提高机体的免疫功能，淡化色斑保持肌肤湿润以及白皙，具有美容养颜的作用此外，苦瓜还有降血糖蚌肉苦瓜汤是降血糖上品的作用但是，苦瓜不适合孕妇脾胃虚寒者多食，备孕期间的女性也不宜多吃苦瓜#xF469#x200D#x2695#xFE0F。

在选择蔬菜的时候，要尽量要选择含糖指数比较低的蔬菜，比如黄瓜西红柿苦瓜莴笋卷心菜芹菜茄子蘑菇苦菜洋葱白萝卜红萝卜金针菇等这些蔬菜都是不错的选择，因为这类蔬菜就可以增加饱腹感，同时还可以增加胃肠蠕动，吃完以后对血糖也没有太多的影响，实际上就起到降血糖的作用。

1韭菜 韭菜的叶花葶和花均作蔬菜食用种子等可入药，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”2西葫芦 西葫芦原产北美洲南部，中国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培，世界各地均有分布西葫芦含有较多维生素C葡萄糖等营养物质，具有除烦止渴润肺止咳。

1南瓜中微量元素钴含量丰富，能够促进体内胰岛素的分泌，降血糖2菠菜是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜3小扁豆含有丰富的可溶性纤维素，具有降糖降甘油三酯和有害胆固醇的作用4芹菜对预防高血压动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用5洋葱可以通过促进细胞对糖的利用而起到。

一紫菜紫菜含有丰富的紫菜多糖蛋白质脂肪胡萝卜素维生素等，其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖一般可用紫菜 做汤羹紫菜肉末羹紫菜10克，猪瘦肉50克，清汤300克，葱姜末共10克，湿淀粉20克，麻油味精醋各适量紫菜去杂质，漂洗干净。

1 芹菜能降血糖吗 具有一定降血糖的作用芹菜中含有丰富芹菜碱甘露醇等活性成分这些成分具有降低血糖的作用，并且富含膳食纤维，食用可以减缓消化道对碳水化合物的分解吸收，有利于稳定血糖，一些糖尿病人适当吃些芹菜，可以预防餐后血糖值迅速上升，也保护了受损胰腺的功能因此芹菜具有一定降血糖。

能降血糖的蔬菜有苦瓜洋葱西蓝花等，苦瓜含有苦瓜皂甙，是一种类似胰岛素的物质，可降低血糖还有洋葱，洋葱味甘性微温与葱蒜味相似，具有健胃，增进食欲，行气宽中的功效，与大蒜一起食用有降糖的效果另外还有黑木耳，血糖高的人长期吃黑木耳可抑制血小板聚集，降糖效果明显患有糖尿病之后。

同时，其丰富的纤维素和胰岛素样成分可治疗糖尿病2洋葱含维生素AB1B6C等，并有杀菌作用，能抑制高脂餐引起的血浆胆固醇升高，还含有与降糖药物甲磺丁脲相似的有机物，适于糖尿病合并动脉硬化者食用3苦瓜含有类似胰岛素的物质，可以降血糖还含有大量的纤维素，可以延缓小肠对糖的吸收。

第二多吃膳食纤维食物 血糖高的人可以多吃膳食纤维食物，当然这里不是指高糖分的水果，而是选择蔬菜类的食物，如青菜，大白菜小白菜这些食物，根茎类食物也可以多吃，含有粗纤维多，可以帮助血糖人增强饱腹感，同时促进肠道蠕动，起到通常排便的作用第三喝菊粉或菊苣茶 菊苣是天然膳食纤维含量最。

血糖高吃什么蔬菜好对现在血糖高的人群来说，可以吃一些含糖量低，而且还能有助于降血糖的蔬菜，像是小白菜，油麦菜，茼蒿，以及木耳菜等，包括菠菜在内的绿叶蔬菜，都是十分合适的，一般来说大部分的绿叶蔬菜都是十分合适的，不仅仅是含糖量很低，而且还富含膳食纤维，对预防三高是有帮助的，还有就。

白蘑菇含有活性物质蘑菇多糖，可以改善胰岛素抵抗，有助于降血糖，另外蘑菇还还有丰富的维生素氨基酸和矿物质有助于孕妈妈增进食欲通便排毒14GI=15油麦菜 油麦菜升糖指数低，膳食纤维含量丰富，可以消除脂肪，降低胆固醇的吸收，可有效降低机体血脂，由于油麦菜可消脂通便又是低热量蔬菜，孕妈妈多吃。

降血糖的蔬菜有 1黄瓜黄瓜中含维生素C，可改善糖代谢，降低血糖黄瓜所含的葡萄糖米糖木糖，不参与通常的糖代谢2芹菜芹菜含有钙磷铁胡萝卜素维生素CAB等，有散淤破结消肿解毒降压祛风等功能3空心菜空心菜的各种营养成分含量比西红柿高出许多倍如维生素A高6倍。

对于糖尿病患者来说，绝大多数的蔬菜都可以吃，如白菜菠菜芹菜油麦菜西红柿茄子青椒西兰花菜花生菜丝瓜西葫芦冬瓜南瓜苦瓜竹笋丝瓜胡萝卜等，这些蔬菜升糖指数低热量低，脂肪含量少，对血糖影响不大，也不至于引起血糖的波动其中，苦瓜南瓜还有辅助降糖的作用。

食疗是控制糖尿病的重要手段国内外研究发现，以下几种蔬菜有良好的降血糖效应黑木耳含木耳多糖维生素及多种矿物质，其中木耳多糖有降糖效果糖尿病小鼠实验已证实能明显降低血糖黑木耳食用方便，既可炒菜，也可炖汤或作配料苦瓜古代医学文献有记载，苦瓜可治疗“消渴”，即现代医学的糖尿病。

适当饮用逍降茶，有助于身体调理这些主食富含无机盐维生素和膳食纤维，有助于降低血糖#xF95A蛋白质来源血糖高的孕妇需适量补充蛋白质，优选大豆或豆制品大豆不仅蛋白质质量高，还能替代肉类，更有利于降血糖#xF966低糖蔬菜日常饮食中，血糖高的孕妇应多摄入低糖蔬菜它们富含水分和膳食纤维，既能饱腹又能补充营养。