蔬菜的做法大全家常菜(蔬菜的做法大全家常炒菜)

1、家常菜大全100道菜做法 家常菜是我们在日常生活中经常接触到的菜肴，它们简单实用，美味可口下面我将介绍100道家常菜的做法，这些菜肴涵盖了各种口味和烹饪方法，希望能为您的餐桌增添更多的色彩一凉拌类 1 凉拌黄瓜将黄瓜拍碎切段，加入蒜末香菜酱油醋糖盐辣椒油等调料拌匀即可；1准备食材黄酱中加入酱油稀释一下，自发绿豆芽和金针菇用水焯一下，猪肉切末，然后加入淀粉拌匀 2热锅放油，放入猪肉末翻炒 3肉变色后加入干黄酱 4翻炒一小会即可 5将几种蔬菜摆入盘中，放上蒜末 6将肉酱放在上面，再放点南瓜仁即可，美味爽口，令你胃口大开 南极海茸拌凉菜 用料 主料海茸1小把黄；做法 1莴笋切斜刀木耳泡发洗净2油锅炒香葱花，下木耳和莴笋翻炒几下就好，加盐出锅莴笋炒山药 材料 主料山药400克，莴笋半根 辅料青椒，盐，料酒，鸡精，植物油 做法 1山药去皮洗净，切片，放清水中浸泡2莴笋去皮洗净，切片3青椒去蒂去籽洗净，切片4葱姜分别择；1虾米炒苦瓜 材料苦瓜一根虾米少许做法苦瓜洗净，对半切开，挖去内瓤将苦瓜切成薄片，虾米洗净滤干锅中油热后，放入虾米翻炒均匀放入苦瓜翻炒均匀加入盐鸡精调味即可2鱼香菠菜 材料菠菜250克 蒜蓉12小匙 姜蓉12小匙 红泡椒3颗调味料生抽1大匙，陈醋1大匙。

2、香煎北瓜 食材 北瓜，鸡蛋，红椒，干面粉，小青椒，葱末，蒜末，白芝麻，盐，油，酱油，糖，香油做法 1将北瓜洗净切片，撒少许盐调味，鸡蛋打散2红椒和小青椒切圈将北瓜片沾上面粉3再蘸蛋液，放入煎锅中煎熟，翻面再煎之前4在北瓜上放上红椒圈和小青椒圈点缀，然后再翻面煎；好吃到破防了，无敌好吃的家常菜，每天不重样每天不知道吃什么的，多看看这些家常美食，做法简单，易上手1蒜蓉五花肉 蒜泥半勺白糖，少许鸡精，2勺生抽2勺醋1勺蚝油拌匀备用，五花肉姜葱八角花椒桂皮香叶，适量清水2勺料酒煮30分钟煮熟，捞出切片倒入蒜泥2五花肉炒莲藕 藕切薄片水开；做法将油菜洗净并切成段状，锅烧热，下菜油，旺火烧至七成热时，下油菜旺火煸炒，酌加精盐，菜熟后起锅装盘即可功效具有活血化淤，降低血脂的功效尤其适合高血压高血脂等患者食用油菜炒虾仁 原料对虾肉50克，油菜250克，姜葱适量做法将虾肉洗净切成薄片，虾片用酱油料酒；做菜大全家常菜如下一黄瓜木耳鸡蛋 做法1黄瓜切片，木耳泡发撕小朵，蒜拍碎2鸡蛋打撒3热油滑散鸡蛋盛起待用4锅底留油，爆香蒜加入木耳翻炒，加入黄瓜翻炒，加入鸡蛋翻炒5用盐生抽调味即可二豌豆炒虾仁 做法1将嫩豌豆洗净，放入开水锅中，用淡盐水氽一下，待；快手好吃的家常菜_ 鱼香肉丝 食材猪肉木耳青椒胡萝卜葱牛油果油 做法 1猪肉切细丝加淀粉腌制10分钟配菜全部切适合宝宝吃的细丝 2酱油番茄酱淀粉和清水调一个酱汁 3锅中放油将肉丝炒制断生后加入葱花和其他配菜翻炒，淋入酱汁炒制汤汁收干即可 地三鲜 食材茄子青椒土豆；做法1把猪肉洗净后切碎倒入碗里，放入一勺淀粉一勺白糖一勺生抽搅拌均匀，腌制10分钟2把蒜米去掉外皮后切碎小红椒洗净后切碎，豆角洗净后切丁3在平底锅里倒入适量的花生油，小火烧热后把腌制好的猪肉碎翻炒香，然后盛出备用4重起锅，在锅里倒入适量的花生油，小火烧热，把。

3、冬瓜是一种营养丰富口感清爽的蔬菜，适合用于各种家常菜肴以下是18种冬瓜的家常做法个人看法 冬瓜排骨汤将冬瓜和排骨一起炖煮，汤汁浓郁，营养丰富 冬瓜老鸭汤将冬瓜和老鸭一起炖煮，汤汁清爽，口感鲜美 冬瓜玉米汤将冬瓜和玉米一起炖煮，汤汁甜美，口感细腻 冬瓜蛤蜊汤将冬瓜和蛤蜊一起炖煮，汤汁鲜美；凉菜谱家常菜做法大全，凉菜的味道吃起来是很棒的，在北方，向来家宴，凉菜先行无论是日常聚餐还是过年过节，通常都是凉菜先上桌，凉菜一上桌，就可以边吃边喝边聊了下面是凉菜谱家常菜做法大全 凉菜谱家常菜做法大全1 1洋葱拌木耳 用料黑木耳150克，洋葱半个，柿子椒半个，红椒半个，花椒1小勺，干辣椒2个；山东是我国古文化发祥地之一地处黄河下游，气候温和，胶东半岛突出于渤海和黄海之间境内山川纵横，河湖交错，沃野千里，物产丰富，交通便利，文化发达其粮食产量居全国第三位蔬菜种类繁多，品质优良，是号称“世界三大菜园”之一如胶州大白菜章丘大葱金乡大蒜莱芜生姜都蜚声海内外；做法1先将材料准备好，娃娃菜清洗干净分好半火腿肠尖椒切成凌状，蒜切成小瓣皮蛋切丁猪骨浓汤2锅内加入些许火麻油，待油温四五层热的时候加入蒜瓣3蒜瓣炒至金黄色时加入准备好的猪骨浓汤4浓汤煮开后，放入切好的娃娃菜，煮至变软5将娃娃菜捞出装盘，锅内留底汤6将。

4、做法1将白菜投洗干净，切去叶部不用，留下白菜帮，白菜叶可以做汤，或者做别的菜用 2将白菜梆竖着对半切开，将刀斜45度的角度，将白菜片成片 3其余白菜梆都依样片好，干辣椒切去蒂部，去籽不用，再对半切开，姜切末，大蒜切片 4锅加油烧热，下入花椒小火炸制，将花椒炸至微焦，将花椒；做法 1茄子和土豆去皮，切成滚刀块青椒手掰成小块 2锅中到入多一些的油，七成热时，先将土豆块放入，炸成金黄色，略显透明时捞出备用3再将茄子倒入油锅，炸至金黄色，加入青椒块即一起捞起 4以少量热油爆香葱花及蒜茸，加高汤生抽糖盐茄子土豆和青椒块，略炒；主料豆腐1块牛肉1勺鸡汤1汤匙辅料大葱5厘米生姜3片大蒜2瓣蒜苗1根豆瓣1汤匙花椒粉1茶匙白糖12茶匙淀粉3茶匙花生油30克1卤水豆腐洗净，切约15cm见方小块，盐水浸泡备用2大蒜生姜大葱切末，豆瓣剁碎，蒜苗切末3油烧7分热，下葱姜蒜末炒出香味。