什么水果能酿酒(什么水果酿酒时间短)

水果酒是水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味和酒精一般的水果酒口感温和，不似白酒辣口，因此深受女性喜欢水果酒的种类也是多种多样，极大多数水果都能拿来酿酒除开最为常见的葡萄酒，下面简单介绍几种常见的水果。

葡萄苹果柠檬等水果可以酿酒1首先，葡萄属于落叶藤本植物葡萄的营养价值非常高，葡萄汁被科学家誉为“植物奶” 葡萄的品种很多，比如玫瑰香莎巴珍珠无核白巨峰白香蕉牛奶龙眼等备受人们的喜爱，葡萄既。

除了葡萄外，其他含糖量高的水果也可以用来酿酒，如杨桃草莓桔子苹果等由于在酿酒的过程中，果皮上的酵母菌单宁及多酚类物质对酒的品质有这重大的影响，在众多的水果当中，只有葡萄的果皮拥有最多的单宁和多酚类。

晴王葡萄原产于中国新疆，可用于酿制葡萄酒晴王葡萄在中国新疆的天山南北山区种植面积较大，特别是在以吐鲁番盆地为中心的地区，晴王葡萄已经成为当地的一种特色水果和葡萄酒原料晴王葡萄酿造出的葡萄酒通常具有浓郁的果香。

第二种水果是梨，梨子酒，用的新鲜梨子发酵而成，有生津止咳润燥化痰润肠通便，还能清热镇静噎嗝反胃，对于高血压心脏病头晕目眩失眠多梦等患者有较好的辅助作用第三种水果是葡萄，葡萄酒是以葡萄为原料酿造。

梅子草莓桃子枇杷杨梅桑葚荔枝李子水蜜桃葡萄油桃稔子芒果都可以酿酒泡果酒不要用太高度的米酒，最好用32度左右的米酒，泡的时候可以加点冰糖水果表皮会有一些野生的酵母，因此不需要额外添加酵母。

水果泡酒，常见的有杨梅，木瓜，樱桃，猕猴桃，桑葚等等，水果类泡酒，大部分都是单独泡酒，也有可和其它一起搭配泡酒的，比如桑葚泡酒材料桑葚500克，谷养康无添加泡酒专用酒5000毫升1将桑葚准备好，挑选一下，去除。