蔬菜饺子皮的做法(蔬菜饺子皮的做法大全图解)

　　魔都美食指南 2016-12-21 18:45

　　2016-12-21 吃货婆婆 魔都美食指南

　　今天，冬至，

　　魔都各处的小伙伴们

　　都风风火火地吃起了“饺子”。

　　然而，除了天朝，

　　世界上还有许多地方也有“饺子”。

　　不同于我们日常接触到的，

　　他们的饺子真可谓“仙魔鬼怪”。

　　既像饺子又不像饺子，既像主食，又像零食…

　　看完世界各地的饺子后，

　　我沉默了……

　　我们的饺子VS他们的饺子

　　(好想都尝一遍！)

　　↓ ↓ ↓

　　日本彩色饺子

　　不得不说日本的饺子颜色看着好舒服哇，这种彩色的饺子，其实在制作饺皮时加入了有颜色的蔬菜汁。

　　此外，他们的煎饺也像极了中国版本的锅贴！里面塞得满满的猪肉、白菜、洋葱、胡萝卜啥的！外壳灰常硬脆香！

　　韩国饺子 Mandu

　　便利店里非常受欢迎的五种速冻饺子，除了第二种第五种和中国饺子略微相似外，其他有一丢丢像馄饨吧！

　　这种圆形的饺子就更像馄饨了！

　　乌克兰水饺

　　乌克兰的水饺“Varenyk”的意为“煮熟的面团”，他们往往会选用土豆作为馅，有些地区更偏向使用水果，抹上黄油。啊，看起来真是很好吃的样子！

　　波兰的Pierogis

　　波兰的饺子以肉馅、土豆、泡菜为主，既可以水煮着吃，也可以用香葱、黄油煎着吃，吃法和中国很是相似。他们通常会在圣诞节享用这道美味。

　　印度的Samosa

　　这种在外表上最像中国饺子的印度食物，叫做“炸三角”，通常都是炸着吃，蘸着咖喱或者辣酱。馅料是猪肉、土豆、豌豆、及香料等。

　　阿根廷 Empanada

　　阿根廷有馅的饺子，无论是餐馆还是便利店都非常普遍。常见的有牛肉馅、鸡肉馅、火腿和奶酪。

　　尼泊尔 MOMO

　　早年由西藏传入尼泊尔的蒸饺，吃法和中国相似。样子非常漂亮！

　　土耳其小饺子

　　土耳其的饺子之所以小，是因为在当地有个不成文的规定：准新娘包出来的饺子个头越小，说明手艺越好，越能讨得婆婆的喜欢。

　　呐，这饺子的内馅我们是可以看到的！

　　德国饺子Mautasche

　　德国的饺子主要由面包屑、猪肉、菠菜、洋葱组成，传统的吃法有两种，“煎”和“煮”。

　　“煎”：将洋葱与鸡蛋一同油煎；“煮”：将饺子同蔬菜汤一同煮，味道非常鲜美。

　　埃塞俄比亚饺子

　　埃塞俄比亚的饺子是用大麦面粉做的，看起来更像一团没有搓好的元宵昂？

　　美国炸饺子

　　看着外表很普通是不是，其实内心还是非常丰富的！不过，美国是不吃饺子的，这种应该也是从哪传过去的。

　　意大利方饺

　　嘤嘤嘤，看起来好像是带花边的小饼干！

　　整个做法看起来也非常舒服，婆婆给你们找来了动图！

　　简直是治愈系美食啊，有木有！

　　俄罗斯Пельмени

　　俄罗斯对酸奶油爱得深沉，吃饺子搭配酸奶油……为嘛我就就是觉得很奇怪呢……

　　除了和乌克兰一样喜欢水果馅的饺子，他们还有一种奶渣馅的饺子，张下面这样子↓：奶香味已扑面而来！

　　看到这里，

　　婆婆已经开始不认识 “饺子” “馅”

　　这几个字了，/(ㄒoㄒ)/

　　最后，祝大家冬至快乐！

　　睡个好觉！