豆类蔬菜有哪些(豆类蔬菜有哪些品种图片)

豆类蔬菜属于豆科，主要有菜豆芸豆豆角毛豆豌豆蚕豆扁豆和刀豆 这些种类中依其生物学特性不同，可分为喜温性豆类蔬菜如菜豆豆角毛豆扁豆刀豆和喜冷凉性豆类如豌豆和蚕豆两大类喜温性的豆类蔬菜，性喜温暖。

1四季豆 四季豆包括架豆芸豆刀豆扁豆最常见的为芸豆和架豆，在浙江衢州叫做清明豆，在中国北方叫豆角等，是餐桌上的常见蔬菜之一无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌，都很符合人们的口味2毛豆。

豆类蔬菜有油豆架豆芸豆豇豆长豆角荷兰豆等1油豆油豆属于中早熟蔓生品种，长势强花紫色，嫩荚绿色，平均荚长20厘米，荚宽24厘米无纤维，肉质面，商品性极佳，平均每亩达1600公斤该品种抗病抗逆性。

和豆角，黑豆，大豆，小红豆等归属于一类土豆不属于豆类食品豆角 四季豆归属于豆类食品，并非里边有“豆”字便是豆类食品，豆类食品通常是大豆 黑豆 小红豆 豆角 大黑豆 四季豆 豇豆角等长在土壤层中的蔬菜水果有。

豆类蔬菜青豆毛豆扁豆豌豆蚕豆四季豆绿豆芽豆苗，黄豆芽菇类蔬菜香菇草菇平菇金针菇杏鲍菇小平菇瓜类的蔬菜冬瓜南瓜黄瓜丝瓜苦瓜菜瓜根茎类的蔬菜大葱，蒜，生姜，小葱洋葱。

豆类蔬菜指的是豆科蔬菜，包括毛豆豇豆扁豆四季豆绿豆黄豆蚕豆豌豆荷兰豆青豆豆芽等，其中豆芽是以豆科植物的种子为原料，泡发形成的幼芽3菇类蔬菜 菇类蔬菜是一种食用菌，多生长在温暖潮湿的环境中。

各种蔬菜有哪些1 1带叶子的蔬菜蒜苔油菜生菜蒜苗水芹茼蒿芥菜油菜豆苗小青菜紫甘蓝小白菜娃娃菜空心菜，地瓜叶龙须菜等 2豆类蔬菜青豆毛豆扁豆豌豆蚕豆四季豆绿豆芽豆苗黄豆芽等。

带叶子的蔬菜菠菜韭菜，花菜，西兰花，白菜，包菜，芹菜，青菜辣椒西芹木耳韭黄蒜苔油菜生菜，蒜苗水芹茼蒿芥菜油菜豆苗小青菜，紫甘蓝，小白菜娃娃菜，空心菜，地瓜叶龙须菜豆类蔬菜。

3蝶形花科花两侧对称花萼5裂，具萼管蝶形花冠雄蕊10 枚，常为两体雄蕊，成9与1或5与5的两组荚果蝶形花科花科的植物有大豆花生豌豆蚕豆等豆类植物以及甘草槐苦参等等。

荚果肥大，长圆形，黄绿色，密被褐黄色长毛新鲜时，豆荚嫩绿色6，豌豆别名青豆麦豌豆寒豆麦豆雪豆毕豆麻累颜色形态 荚果肿胀，长椭圆形，顶端斜急尖，内侧有坚硬纸质的内皮，青绿色。

豆类蔬菜 青豆毛豆扁豆豌豆蚕豆四季豆绿豆芽豆苗，黄豆芽菇类蔬菜 香菇草菇平菇金针菇杏鲍菇小平菇瓜类的蔬菜 冬瓜南瓜黄瓜丝瓜苦瓜菜瓜根茎类的蔬菜大葱，蒜，生姜，小葱。

1扁豆 是扁豆属植物，为热带亚热带地区常见栽培的豆类多年生缠绕植物小叶 3片，阔三角状卵形，托叶基部着生花白色或紫色，2至多朵丛生于总状花序的节上荚果矩圆形，扁平，边缘有小凸点种子略扁，白色或紫。

您好，蔬菜的种类有1根菜类萝卜胡萝卜，薯芋类土豆姜芋头山药甘薯2葱蒜类韭菜大葱洋葱大蒜，白菜类大白菜小白菜3油菜芥菜类茎芥芥菜甘蓝结球甘蓝4菜花叶菜类菠菜。

1毛豆 新鲜的毛豆易煮酥，口感良好选购时，要注意毛豆荚是否新鲜，荚的表皮茸毛有无光泽新鲜豆荚较硬实，每荚有23粒豆豆颜色应是绿色或绿白色，上有半透明的种衣紧紧包裹，用手掐有汁水流出不新鲜的毛豆。

饭豆也就是眉豆眉豆是豆科植物菜豆种子，又名饭豇豆米豆饭豆甘豆白豆等眉豆的形状类似于腰果，但是只有黄豆一般的大小它的口感粉粉绵绵的，吃多了很容易产生饱腹感一般来说，人们都是喜欢用眉豆来煲汤。

3瓜切类冬瓜西红柿朝天椒茄子冬瓜芸豆等 4鲜豆类食品黄豆豆角芸豆荷兰豆等 5菌藻类植物海菜海带丝平菇发菜菌类等 二按照科学分类 1生物学归类 有关蔬菜有哪些类型，实际上蔬莱遵循生物。