蔬菜里有蛋白质吗(蔬菜里有蛋白质吗q)

第一种蔬菜就是西兰花100卡路里西兰花含有112g蛋白质，零胆固醇高膳食纤维高碱性，但是100卡路里的牛排只含有54g蛋白质，而且高胆固醇无膳食纤维高酸性所以说，西兰花的蛋白质含量比牛排要高得多值得一提的是，西兰花的营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”跟他同一科的白菜。

1冬瓜 冬瓜是一种常见的蔬菜，它不含高蛋白，却含有多种维生素矿物质和丰富的纤维素冬瓜具有利尿的功效，所以能消除水肿比如一些人的下肢浮肿，就可以吃一些冬瓜来改善症状而且吃冬瓜有助于减肥，那是因为冬瓜可以有效防止食物的糖类和淀粉转化为脂肪，所以有减轻体重的作用2黄瓜 黄瓜具有减。

1豆腐，豆豉，和毛豆大豆产品是植物性饮食中最丰富的蛋白质来源之一蛋白质含量因大豆制备方式而异2扁豆红色或绿色小扁豆含有大量蛋白质，纤维和关键营养素，包括铁和钾煮熟的扁豆每杯含有884克蛋白质3花生花生富含蛋白质健康脂肪，可以改善心脏健康它们每杯含有约205克蛋白质。

营养成分每100克含水分955克，蛋白质11克，脂肪02克，碳水化合物21克，粗纤维04克，灰分06克，胡萝卜素001毫克，维生素 B1 20毫克，维生素B2004毫克，尼克酸03毫克，维生素C 20毫克，钙61毫克，磷37毫克，铁05毫克，钾199毫克，钠70毫克，镁8毫克，氯60毫克并含有硅。

蔬菜的营养成分表大全，蔬菜是人体必不可少的一种食物，为人体提供必要的营养供给以下是我想跟大家分享蔬菜的营养成分表大全的资料，希望对大家有帮助哦，欢迎浏览蔬菜的营养成分表大全1 南瓜 蛋白质维生素碳水化合物葫芦碱南瓜籽碱胡萝卜素维生素B1维生素B2维生素B12维生素C。

富含高蛋白的蔬菜1土豆土豆蛋白质营养价值高土豆块茎含有2%左右的蛋白质，薯干中蛋白质含量为8%～9%据研究，土豆的蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化吸收，优于其他作物的蛋白质而且土豆的蛋白质含有18种氨基酸，包括人体不能合成的各种必需氨基酸2西兰花一西。

一共有六种这样的蔬菜分别如下深绿色蔬菜绿色花椰菜不只充满纤维素，半杯绿色花椰菜有26克膳食纤维，并且一份绿色花椰菜有2克蛋白质球芽甘蓝真正有营养的超级巨星，半杯的球芽甘蓝含有2克蛋白质，和247毫克2k71钾，和110微克的维生素K菠菜半杯菠菜含有3克蛋白质2玉米半杯玉米。

不含蛋白质的食物都有胡萝卜黄瓜冬瓜等食物，还有一些水果因为一般的食物不含蛋白质的不多，要避免肉类豆制品和奶类等高蛋白质食物水果的蛋白质也少，大多数蔬菜也不含蛋白质，日常生活中，饮食要清淡，合理搭配饮食，多吃些水果和蔬菜，养成良好饮食习惯。

香菇是一种高蛋白低脂肪的蔬菜，其蛋白质含量较高，而且香菇蛋白质中含有人体必需的氨基酸，所以吃香菇是有补充蛋白质作用的西兰花也是一种蛋白质含量较高的蔬菜，同时西兰花还含有膳食纤维矿物质等营养成分，所以吃西兰花除了可以补充蛋白质外，还可以促进肠胃蠕动，提高身体免疫力紫甘蓝也富含蛋白。

羽衣甘蓝在一杯煮熟的蔬菜中含有515克蛋白质，甜菜叶每杯含有37克蛋白质，羽衣甘蓝每杯含有347克蛋白质所有强有力的选择这取决于你喜欢的味道和烹饪方式 5甜玉米 玉米是一种非常受欢迎的食物，它经过简单的烘烤，再配上一些香料黄油或柠檬一起吃你也可以尽情享受从玉米粒里煮出来的甜美的。

菜花 每100克 含蛋白质2点4克 含脂肪0点4克 含糖3克 含钾316毫克 含钙18毫克 含钠38点2毫克 含铁0点7毫克韭菜 每100克 含蛋白质2点1克 含脂肪0点6克 含糖3点2克 含钾290毫克 含钙48毫克 含钠11点7毫克 含铁1点7毫克补充花椰菜，又称花菜菜花或椰菜花，是一种十字花科蔬。

除蛋白质含量高外，还含有高硒，氨基酸微量元素也很高，芦笋能保护心脏健康，防止骨质疏松2南瓜也是一种蛋白质含量较高的蔬菜南瓜比同重的牛肉含有更多的蛋白质此外，南瓜含有维生素a和胡萝卜素，可以有效地消除体内的有害毒素南瓜还能调节食物在胃中的吸收速度，减缓碳水化合物的吸收。

其中肌肉中水分含量为75%，蛋白质10%~20%，脂肪低部位2%，高部位89%，碳水化合物1%~3%，矿物质08%~12%，富含维生素B族和维生素A核黄素等微量元素在肉类营养结构影响下，它的消化过程也相应的漫长综上所述，肉中含有蔬菜中没有的营养成份有维生素B维生素A核黄素。

西兰花西兰花是一种营养全面的蔬菜，据了解一个西兰花中含有将近4克的蛋白质，是菜花的三倍，番茄的4倍，而且西兰花中含有丰富的维生素c，适量食用可以让身体营养摄入均衡圆白菜据了解，每100克圆白菜中含有15克的蛋白质，适量食用对于胃溃疡有着很好的治疗作用，甚至可以加速创面愈合大豆豆类。

十大高蛋白质蔬菜，蛋白质是人体必需的营养物质，虽然从肉类和家禽到海鲜和野味等很多都含有高蛋白，但对于需要减肥的朋友来说，就要多看看蔬菜了，下面分享十大高蛋白质蔬菜 十大高蛋白质蔬菜1 1甜玉米 甜玉米是一种非常受欢迎的食物只需将其烤熟，然后加入一些香料，黄油或柠檬即可您还可以品尝用玉米粒烹制的。

富含高蛋白的十种蔬菜是土豆西兰花正红菇圆白菜大豆螺旋藻海带甘蓝南瓜扁豆等西兰花一西兰花有将近4克蛋白质，是菜花的3倍番茄的4倍西兰花还富含维生素C，这是一种防止免疫系统缺陷的营养物质另外，西兰花还富含钙和纤维土豆可以说是很多人都喜欢的食材了但你在食用。

蔬菜与水果中主要含有丰富的维生素与矿物质，基本不含有蛋白质你如果需要适当增加蛋白质的摄入，建议你多吃动物性食品及鱼虾蛋类豆类等食物1南瓜高蛋白质使南瓜成为任何沙拉和点心的绝佳伴侣那么南瓜子的具体营养成分和给身体带来的好处都有哪些呢2蘑菇营养丰富，是高蛋白低脂肪，富含。