降胆固醇的蔬菜(降胆固醇的蔬菜有哪些)

油麦菜特别适合胆固醇高的人食用，是因为油麦菜含有丰富的膳食纤维含量，可以消除脂肪，降低胆固醇吸收，有效地降低机体血脂油麦菜容易流失脂肪，是低热量蔬菜，所以吃油麦菜可以减肥油麦菜中含有大量维生素和大量钙铁蛋白质脂肪维生素AVB1VB2等营养成分营养价值比生菜高，比生菜好得多，主。

低糖低脂类蔬菜，最好使用粗纤维丰富的蔬菜一般素菜都可以，如芹菜，但不要芹菜炒肉，可凉拌如辣菜，油麦菜空心菜等凉菜口感都很不错。

1洋葱 洋葱中含有一种精油，可降低血脂中的胆固醇，增强高血脂病人体内纤维蛋白溶解酶的活性，对改善动脉粥样硬化很有益处洋葱生吃的话效果会更好，而且营养成分容易吸收和利用，对于降低胆固醇有一定的好处2绿豆芽 绿豆芽虽长的普通，但降血脂效果惊人绿豆基本不含维生素C，而绿豆芽的维生素C含。

水果类像苹果梨葡萄等蔬菜类像玉米紫菜绿豆芽燕麦柿子椒芹菜等首先苹果里面含有维生素和纤维素，有利于降低胆固醇其次鳄梨和玉米里面含有丰富的脂肪酸，有利于调节胆固醇浓度还有紫菜绿豆芽燕麦里面含有亚油酸膳食纤维维生素牛磺酸和镁元素，可以促进胆固醇分解平时不仅。

草莓草莓富含膳食纤维和维生素C，有助于降低血液中的胆固醇水平葡萄柚葡萄柚含有丰富的可溶性纤维素，这是一种有助于降低胆固醇的物质同时，它还富含维生素C和钾，有助于心血管健康蔬菜菠菜菠菜富含叶酸维生素C和钾，这些都有助于降低血脂此外，菠菜还含有丰富的膳食纤维，有助于改善肠道。

第二种食物是胡萝卜胡萝卜的营养非常丰富，里面含有丰富的维生素和果胶酸钙，可与胆汁酸发生化学反应，通过粪便排出体外体内胆汁酸的产生需要血液中的胆固醇，因此吃胡萝卜可以降低血液中的胆固醇水平第三种食物是苋菜苋菜也是一种常见的蔬菜，苋菜可以帮助人体从肠道中清除多余的营养成分，从而使身体。

可以降血脂的蔬菜有洋葱芹菜茄子辣椒菜花大蒜苦瓜胡萝卜西红柿黄瓜等洋葱含有多种化学成分包括类黄酮硫化物含氯化物等，可以降血脂降血糖降血压将胆固醇芹菜含有大量的纤维素和矿物质，具有通利大便的作用，同时清除肠道中的多余脂肪茄子含有较多的维生素P，既可以增强细胞。

可辅助治疗高血压高脂血症动脉硬化等病症7绿豆 夏季清暑佳品，具有降低血脂保护心脏防治冠心病的作用动物实验证明，绿豆能有效降低血清胆固醇甘油三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变临床实践也证明，高脂血症患者每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用。

高胆固醇生活中注意的是1，降低脂肪的摄入严格选择胆固醇含量低的食品，如蔬菜，豆制品，瘦肉，海蜇等，尤其是多吃含纤维素多的蔬菜，如黄瓜，芹菜，地瓜等2，做菜时少放油，少放盐，可清蒸，煮或者凉拌等3，限制甜食，点心类的摄入3，控制体重4，多进行体能锻炼，多出去散步5，戒烟，戒酒，另外还注意保持心情的。

胆固醇高吃什么蔬菜 1洋葱 洋葱中含有一种精油，可降低血脂中的胆固醇，增强高血脂病人体内纤维蛋白溶解酶的活性，对改善动脉粥样硬化很有益处洋葱生吃效果最佳，炒时不宜炒得过久，以免有效成分挥发2绿豆芽 绿豆芽虽长的普通，但降血脂效果惊人绿豆基本不含维生素C，而绿豆芽的维生素C含量。

7 白萝卜 白萝卜中的淀粉酶，氧化镁可以分解食物中的脂肪和淀粉，促进脂肪代谢，能降低胆固醇，防治冠心病，其丰富的维生素C具有扩张血管的作用，从而有助于降低血压8 莴笋 莴笋中的膳食纤维含量很多，膳食纤维在肠道中可以减少人体对胆固醇的吸收，增加肠蠕动，促进消化吸收，从而有效降低血脂。

其它富含水溶性纤维的食物对降胆固醇有好处，像生活中的大麦四季豆苹果桃子瓜类菇类海带黑白木耳紫菜等这些蔬菜可以多吃纳豆含有纳豆激酶可以起到一定的降脂作用，它还可以通过激活纤溶酶原转变为纤溶酶，间接裂解纤维蛋白，发挥强力溶栓作用，像舒百宁纳豆红曲就不错，不仅有纳豆，还加入。

特别是粗纤维的蔬菜，对于降低胆固醇是有很大帮助的，比如芹菜，大白菜，韭菜，洋葱，木耳等食物，还要吃一些维生素C含量高的水果，一定要控制食物中肥肉以及动物内脏的摄入还要适量的配合一些运动，才能够有效的降低体重，降低胆固醇胆固醇高吃纳豆可以降下来也可以起到调血脂的作用。

2蔬菜类食物 1白菜 白菜中含有丰富的维生素C，可以减少血液中胆固醇的含量，使血液流通顺畅，此外，白菜中所含的膳食纤维可以帮助人体排除多余的胆固醇，降低血脂 降胆固醇吃法取100克小白菜清洗干净，豆腐100克洗净，切成小块，锅中倒入植物油，烧至七成熟，下葱花，花椒粉炒出香味，放入豆腐和适量水烧开，再放入。

忌食蛋黄内脏鱼子蟹黄尤其是膳食纤维，对降低胆固醇有非常显著的作用研究表明，食物中的膳食纤维可以通过促进胆酸代谢的排泄，有效降低血液中的胆固醇含量粗粮蔬菜和水果细菌和藻类，如燕麦洋葱南瓜红薯木耳海带等，都富含膳食纤维同时，我们应该减少饮食中富含胆固醇的食物，如家禽。

多吃哪些食物可以降低胆固醇海带海带是常见的海产品，含有丰富的牛磺酸等矿物质，能降低胆汁中的胆固醇，还能起到降低血压的作用海带含有丰富的膳食纤维和海藻酸，不仅抑制胆固醇吸收，还能加快肠蠕动，促进排便荠菜荠菜也是常见的蔬菜荠菜有助于人体去除肠道中不必要的营养成分，保持体形，改善胃肠。