玉米属于蔬菜还是粮食(玉米属于蔬菜还是粮食类)

玉米不是蔬菜玉米属于谷物，既不是水果也不是蔬菜，谷类不仅是只指禾本科植物的种子，它在我国可大体分为三类，分别为禾谷类如玉米高粱粟黍黄米荞麦等，也包括稻类和麦类豆菽类如大豆蚕豆豌豆绿豆红小豆芸豆等薯类如甘薯马铃薯山药芋木薯等。

严格来说玉米并不属于蔬菜类 蔬菜是指可以做菜烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质严格来说玉米并不属于蔬菜类，属于一种粮食，粗粮玉米富含丰富的膳食纤维和多种矿物质，可以保护胃粘膜，促进肠胃的蠕动。

1玉米属于谷物，属于粮食，不属于蔬菜粮食的定义是其中主要包含的营养物质是淀粉，而蔬菜则为除粮食以外的可供佐餐的草本植物的总称2玉米是全世界重要的粮食作物之一，其存在养活了无数人，有黄金作物的美誉但是，现在玉米中有一类品种叫甜玉米，因其含有较多且甜味浓郁的还原糖，因此被科学家。

玉米 又称玉蜀黍苞米棒子等是我国北方的主要粮食作物玉米茎杆粗壮，节间不中空，茎的近地节上生有许多不定根玉米的叶鞘包茎，叶片狭长，边缘波浪状，表面有绒毛玉米是雌雄同株异花的植物，雄花序长在植株的顶端呈圆锥形，雌花序长在茎杆中部的叶腋内雄花序上长有许多雄性的小穗花，每个。

玉米属于粮食作物吗玉米属于粮食作物，因为它是粗粮，是日常生活中一种非常常见的粮食作物，它不属于水果也不属于蔬菜，除了玉米以外的粮食作物还包括大麦谷子等玉米属于经济作物吗玉米属于经济作物，它具有非常强的耐旱性耐寒性和环境适应性，比较容易养殖，也比较适合作为商品买卖，所以玉米属于是经济。

玉米既不属于水果，也不属于蔬菜，而是一种谷物，因为依照每日饮食指南的话，玉米应该是属于全谷杂粮类的食物，其营养价值丰富，热量相对较低，不符合水果的定义玉米属于谷物，既不是水果也不是蔬菜，谷类不仅是只指禾本科植物的种子，它在我国可大体分为三类分别为禾谷类如玉米高粱粟黍。

玉米属于蔬菜，就连所谓的水果玉米也是甜玉米的一种，都属于含淀粉的蔬菜，类似于薯类，可替代少量主食玉米含有醣类蛋白质胡萝卜素黄体素玉米黄质磷镁钾锌等营养，可用来代替部份主食，且其中所含的β胡萝卜素是最重要的维生素A来源，而维生素A在体内可转化成视黄醛retinal，对。

玉米既不属于蔬菜，也不属于水果，属于谷物玉蜀黍学名Zea mays L是禾本科玉蜀黍属植物，俗称玉米一年生高大草本秆直立，通常不分枝，高14米叶鞘具横脉叶舌膜质，长约2毫米叶片扁平宽大顶生雄性圆锥花序大型，雄性小穗孪生，长达1厘米颖果球形或扁球形，一般长510毫米花。