维生素高的水果和蔬菜(维生素高的水果和蔬菜变白能吃吗)

第三，白菜油菜香菜菠菜芹菜芥菜菜苔豌豆，萝卜水果如柠檬橙子柚子猕猴桃草莓维生素c含量高蔬菜中绝大多数的绿叶菜，如橄榄青椒维生素c含量丰富，含维生素C最多的蔬菜，如西兰花，含维生素c最多的水果是猕猴桃第一，西红柿西红柿中的维生素C含量比较高，介于水果和蔬菜之间。

弥猴桃，号称维C之王富含维C的各种新鲜蔬菜和水果很多，如猕猴桃哈密瓜青椒黄瓜西红柿小白菜鲜枣生梨橘子椰菜葡萄汁橙汁草莓红枣等以100克水果的维生素C的含量来计算，猕猴桃含420毫克，鲜枣含380毫克，草莓含80毫克，橙含49毫克，枇杷含36毫克，橘柿子各含30毫克香。

维c含量高的水果蔬菜有1苹果苹果它对心血管是有保护作用的，所以平时的时候多吃苹果对心脏病患者也是比较好的2猕猴桃猕猴桃是生活中比较常见的水果，它里面的营养是非常丰富的，而且它还有维生素c之王的称号，足以可见它里面的维生素c含量是非常大的3柚子柚子酸酸甜甜的是非常好吃的。

油菜薹，油菜苔还具有非常高的营养价值，富含丰富的胡萝卜素维生素C维生素E以及钙钾磷硒镁等矿物质元素，每100克维生素C的含量大约为65毫克第二名芥蓝，每100克芥蓝的维生素C含量大约70毫克第一名彩椒，维生素含量比黄瓜番茄茄子等蔬菜要高，每100克维生素C的含量超过100毫克。