便秘蔬菜(便秘蔬菜水果)

　　现在的天气，真是不愿意呆在厨房里，烟燎火烤的，让人热的不行不行的。夏天，就应该做一些简单精致的小食，比如今天介绍的这道，颜色好，味道好，又可以饱腹，最关键的还是减肥效果好，刮油，排毒，除便秘都棒棒的。

　　瘦身原理：

　　1.中医认为：生菜性质甘凉，它的茎叶中含有莴苣素，所以味道微苦，生菜丰富的营养素可以加强人体内的蛋白质与脂肪的消化和吸收，帮助改善肠胃的血液循环。生菜中丰富的膳食纤维可以消除多人体的多余脂肪，所以生菜也是一个不错的“减肥菜”。

　　2.实际上吃土豆能够摄入很大一部分抗性淀粉，加上薯类蔬菜中含有丰富的膳食纤维，将土豆作为主食能够获得比光吃大米更多的饱腹感，且消化更慢更不容易饿，因此，只要巧妙吃土豆，就能有助减少食量，进而有助减肥。

　　生菜土豆泥

　　材料：土豆250g、生菜适量、大葱适量、姜适量、精盐适量、鸡精适量、芝麻油适量

　　做法：

　　1.土豆去皮，上锅蒸熟。

　　2.生菜洗净。

　　3.蒸熟的土豆备用。

　　4.准备一些大葱和姜。

　　5.将生菜、大葱和姜放入料理机中。

　　6.搅打均匀。

　　7.再倒入土豆，继续搅拌。

　　8.土豆漩涡。

　　9.搅拌好啦，很细腻哦，再加一些自己喜欢的调味就可以吃啦。

　　小贴士：

　　1、搅拌过程中加入一点水，会让整个过程更加顺利。

　　2、可以加入一些其他的蔬菜，按自己的口味来调整，大葱和姜也可以不加。

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