护肝的水果和蔬菜有哪些(护肝的水果有哪些 养肝护肝靠食疗)

以下是一些常见的养肝食物和护肝小妙招养肝食物1 水果和蔬菜例如苹果柠檬蓝莓菠菜胡萝卜等富含抗氧化剂和维生素的水果和蔬菜有益于肝脏健康2 豆类和豆制品豆类和豆制品如黑豆红豆豆腐等富含植物性蛋白质和纤维，有助于肝脏排毒和代谢废物3 坚果和种子杏仁核桃亚麻籽等。

以下多种水果和蔬菜的组合都能起到降肝火的作用1水果荸荠柚子梨2蔬菜百合苦瓜莲藕茭白莴笋茄子芹菜白菜3梨水川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服去肝火，对头痛头晕耳鸣眼干口苦口臭两胁胀痛有效4绿豆汤或绿豆稀饭绿豆性。

春季养生养肝护肝水果柑橘，柑橘对肝脏有很大的帮助，可以预防动脉硬化和肝脏病，说柑橘中丰富的维生素胡萝卜素有效的胡萝卜素提高抗氧化能力，对酒精性肝炎肝硬化病毒性肝炎都有降低的帮助梨，梨含有的成分可以起到养阴清热降低血压的功效，还对肝炎肝硬化心脏病的人有治疗的效果，对清。

菠菜有补血止血利五脏通血脉止渴润肠滋阴平肝助消化清理肠胃热毒的功效，对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效，是春季最宜用来养肝的应时蔬菜对春季里因为肝阴不足引起的高血压头痛目眩和贫血等都有较好的治疗作用真菌类蔬菜 蘑菇香菇金针菇黑木耳银耳等天然真菌类保健营养。

1胡萝卜可有效的排汞食物含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出每天进食一些胡萝卜，还可以刺激胃肠的血液循环，改善消化系统，抵抗导致疾病老化的自由基2大蒜大蒜中的特殊成分可以降低体内铅的浓度3葡萄可以帮助肝肠胃清除体内垃圾，还能增加造血。

1大蒜 大蒜属百合科植物，性辛温，味辣肝病病人宜熟用，含维生素A维生素B1维生素C等，其提取物具有抗菌抗病毒软化血管等作用2空心菜 空心菜又名蕹菜，性甘平，含蛋白脂肪无机盐烟酸胡萝卜素等，具有解毒清热凉血等作用3木耳 木耳有黑色与白色之分，性平而味甘，含。

胡萝卜素多种氨基酸等，具有补肝益肠胃等功效6菠菜 菠菜是春季的时令蔬菜，具有很好的养肝养血滋阴等作用，含有丰富的蛋白质微量元素和维生素C等，对于保护肝有着很好的作用菠菜含有草酸，食后影响人体对钙的吸收，因此，烹饪菠菜前一般应先灼水后再进行烹饪，这样可以减少草酸含量。

吃什么食物护肝 一护肝食物主要包括蔬菜水果坚果鱼类等如菠菜枸杞蓝莓绿豆鸡蛋瘦肉等二详细解释1 蔬菜类如菠菜，富含维生素和矿物质，有助于维持肝脏的正常功能枸杞也是一种很好的护肝食物，它含有的多种生物活性成分能够促进肝细胞的修复和再生2水果类蓝莓等浆果。

乌梅，以“酸入肝”著称，其具有敛肝补肝的医用功效，不仅具有“和肝气，养肝血”的功效，而且还能促进消化吸收加强肝脏的解毒能力，进而达到调肝养肝护肝的功效 葡萄 葡萄中含有多种维生素和丰富的葡萄糖，对减轻腹水保护肝脏和下肢浮肿的效果非常明显，还能提高血浆白蛋白，降低转氨酶葡萄中的有机酸葡萄。