含膳食纤维高的蔬菜(含膳食纤维高的蔬菜排行榜有哪些)

1、1各种嫩豆类和嫩豆荚都是高纤维食物虽然毛豆煮后质地柔软，但丝毫不妨碍它夺取蔬菜中的纤维冠军嫩蚕豆嫩豌豆质地更是细腻可口，豆角也挺清脆，但纤维含量真的比芹菜杆要高得多2除了嫩豆子之外，芥蓝菠菜苋菜西兰花之类看起来没筋的菜，纤维含量也要高于芹菜杆3海带紫菜木耳。

2、含膳食纤维比较高的蔬菜有很多种，常见的有瓜类蔬菜绿叶类蔬菜薯芋类蔬菜以及水生类蔬菜等1瓜类蔬菜黄瓜丝瓜西葫芦南瓜等2绿叶类蔬菜有菠菜生菜芹菜苋菜等3薯芋类蔬菜有土豆紫薯芋头山药等4水生类蔬菜茭白莲藕莼菜等膳食纤维是一种多糖，它既不。

3、高纤维的蔬菜类笋类的含量最高，笋干的纤维素含量达到3040g，干红辣椒尖超过40g其余含纤维素较多的有蕨菜菜花菠菜南瓜白菜油菜 高纤维的水果及制品含量最多的是红果干，纤维素含量接近50g，其次有酸角桑椹干樱桃酸枣黑枣大枣小枣石榴苹果鸭梨 扩展资料 膳食纤维是植物或动。

4、蔬菜类笋类的含量最高，笋干的纤维素含量达到3040%，辣椒超过40%其余含纤维素较多的有蕨菜菜花菠菜南瓜白菜油菜等水果含量最多的是红果干，纤维素含量接近50%，其次有桑椹干樱桃酸枣黑枣大枣小枣石榴苹果鸭梨等膳食纤维的作用在肠道内吸水对肠内容物起到。

5、粗纤维蔬菜有空心菜红薯叶菜心芥菜小白菜1空心菜 空心菜属于夏秋季成熟的蔬菜，它的可食用期非常长，且只需种植一次就能不断地生长，非常方便空心菜口感脆嫩，含有大量的膳食纤维空心菜有水蕹菜和旱蕹菜两个品种，挑选时，最好选择水蕹菜，它炒制不易发黄，更鲜嫩2红薯叶 红薯叶的。

6、1紫菜 含膳食纤维含量高达216g100g，多种维生素及钙钾镁钠等微量元素，还含有藻类特有的藻胆蛋白2核桃 含有较高的蛋白质脂肪酸和膳食纤维，其膳食纤维含量为95g100g，属于纤维较高的坚果3鱼腥草 又名岑草折耳根等，属于高纤维蔬菜，每100g鱼腥草的膳食纤维含量达到了11。

7、地瓜含有丰富的膳食纤维和胶质类等促排便物，而且热量比较低，容易使人产生饱腹感，有助于减肥地瓜所含的纤维质松软易消化，可增进胃肠蠕动，有助排便如果地瓜和其它谷类食物一起吃，可以达到减肥效果3魔芋 魔芋富含膳食纤维，能大量提供葡甘露聚糖，低热量，低脂肪，高纤维，有助人体消化，纤体。

8、含有较大量的粗纤维的蔬菜类笋类的含量很高，其余含纤维素较多的有黄豆芽芹菜韭菜大蒜苗黄花菜香椿青椒毛豆茭白竹笋鞭笋芦笋洋葱芥菜牛皮菜绿豆芽香菜茄子海带紫菜发菜海藻等豆类 黄豆青豆蚕豆芸豆豌豆黑豆红小豆绿豆 但无论谷类。

9、膳食纤维在蔬菜水果粗粮杂粮豆类及菌藻类食物中含量丰富糙米和胚牙精米，以及玉米小米大麦小麦皮米糠和麦粉黑面包的材料等杂粮此外，根菜类和海藻类中食物纤维较多，如牛蒡胡萝卜四季豆红豆豌豆薯类和裙带菜等膳食纤维是植物性成分，植物性食物是膳食纤维的天然食物来源。

10、5 青豆青豆含有丰富的膳食纤维，有助于促进消化和预防便秘6 茄子茄子是一种纤维含量较高的蔬菜，有助于促进肠道蠕动和维持肠道健康7 南瓜南瓜是一种纤维丰富的蔬菜，特别是它的纤维素含量较高，有助于促进肠道蠕动和维持消化健康8 青椒青椒富含纤维和维生素，有助于促进消化和增加。

11、含高纤维低热量的蔬菜有金针菇芹菜黑木耳白菜苦瓜1金针菇 金针菇的膳食纤维和蛋白质特别高，而且热量很低，特别清肠刮脂，是吸脂的首选涮火锅时人们长点的一种蔬菜2芹菜 芹菜的热量低水分高，纤维高，身体消耗芹菜时间比较长，需要动用身体更多热量分解它芹菜能加速脂肪的。

12、10白菜 白菜为十字花科芸薹属一年生二年生草本植物，原产于我国北方，通常称为大白菜，包括结球及不结球两大类群，引种南方，南北各地均有栽培粗纤维介绍 粗纤维Crude Fiber，缩写CF，是膳食纤维的旧称，是植物细胞壁的主要组成成分，包括纤维素半纤维素木质素及角质等成分。

13、通常来说大叶蔬菜，含有的纤维素都比较高，比如大白菜，小青菜等，另外豆芽，金针菇含有的纤维素也比较多根茎类植物则以红薯含有的纤维素比较多，水果中的纤维素多低于蔬菜如果是为了改变便秘的症状，也可以多吃点白萝卜，白萝卜中的纤维素虽然含量不是很高，但有促进胃肠蠕动的作用。

14、我们吃的很多谷物和蔬菜中都含有纤维素，如燕麦荞麦竹笋红薯等，纤维素虽然无法被人体消化和吸收，但是吃了对人的身体健康是有好处的，吃一些高纤维的食物，能够促进益生菌的生长缓解便秘，保护肠道健康，还能够增加饱腹感，因为富含膳食纤维的食物体积较大，吃了之后不会很快就感到饥饿，能很好。

15、麦片89%燕麦片56%马铃薯白薯等薯类的纤维素含量大约为3%豆类615%，从多到少排列为黄豆青豆蚕豆芸豆豌豆黑豆红小豆绿豆第三蔬菜类笋类的含量最高，笋干的纤维素含量达到3040%，辣椒超过40%其余含纤维素较多的有蕨菜菜花菠菜南瓜白菜油菜芹菜。