秋葵学名Abelmoschus esculentus锦葵科秋葵属性，亦称黄秋葵咖啡黄葵，俗名羊角豆潺茄中国江西省的萍乡以及国内南方地区，因其长相酷似辣椒，又称“洋辣椒”，用刀从将其纵向劈开，怕是能唬住不少远离庖厨的食客性喜温暖，原产地为非洲今日埃塞俄比亚附近以及亚洲热带目前在欧洲非洲中东。
是啊，叫葵的蔬菜很多，比如黄秋葵，另外落葵，紫背天葵都带葵的。
秋葵，学名咖啡黄葵秋葵有蔬菜王之称，其嫩荚肉质柔嫩，含有由果胶及多糖组成的粘性物质，使黄秋葵有一种特殊风味，口感爽滑一般可炒食做汤腌渍罐藏等除嫩果可食外，其叶片芽花也可食用秋葵叶芽花富含蛋白质维生素及矿物盐种子含有较多的钾钙铁锌锰等元素能。
葵菜又名冬葵，民间称冬苋菜或滑菜叶互生，圆肾形或近圆形，掌状57浅裂，直径59厘米，基部心形，裂片卵状三角形，边缘有不规则锯齿，主脉 57条，两面疏被糙伏毛或几无毛叶柄长29厘米花小，淡红色，常簇生于叶腋，花梗长约2厘米萼杯状，5齿裂，副萼3裂花瓣5，三角状倒卵形。
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