维生素b2水果和蔬菜(维生素b2水果和蔬菜有哪些)

含维生素B多的水果有西红柿它也可以算做水果橘子香蕉葡萄梨核桃栗子，弥猴桃等维生素B2化学式C17H20N4O6，式量37637又叫核黄素，微溶于水，在中性或酸性溶液中加热是稳定的为体内黄酶类辅基的组成部分黄酶在生物氧化还原中发挥递氢作用，当缺乏时，就影响机体的生物氧化。

维生素b2的水果和蔬菜 你好，维生素b2水果有苹果，香蕉，菠萝，猕猴桃等等~蔬菜含维生维生素b2的有菠菜，芹菜，大白菜，胡萝卜等等。

水果苹果，香蕉，葡萄，西红柿，桃子，柚子，西瓜，樱桃，李子，栗子，柿子，椰子，红薯，核桃等 蔬菜土豆，白菜，萝卜，洋葱，莲花白，花菜，豌豆，四季豆，南瓜，冬瓜，芹菜，竹笋等。

B族维生素含量丰富的食物主要有以下几类1含维生素B1 的食品小麦胚芽豆类糙米大豆花生黑米鸡肝牛奶等2含维生素B2 的食品小米瘦肉肝脏蛋黄糙米绿叶蔬菜及奶酪等3维生素B3 主要来源于动物性食物，肝脏酵母蛋黄豆类中含量较丰富，蔬菜水果中则量偏少4含。

维生素B1硫胺素 蔬菜动物内脏蛋类及绿叶菜中含量也较高，芹菜叶莴笋叶中含量也较丰富，应当充分利用 水果1粮谷类豆类干果酵母硬壳果类 维生素B2又称核黄素 蔬菜奶类及其制品动物肝脏与肾脏蛋黄鳝鱼胡萝卜酿造酵母香菇紫菜茄子鱼芹菜等 水果橘子柑橙。