玉米是蔬菜还是粮食(玉米是蔬菜吗?是不是蔬菜?)

玉米属于蔬菜，就连所谓的水果玉米也是甜玉米的一种，都属于含淀粉的蔬菜，类似于薯类，可替代少量主食玉米含有醣类蛋白质胡萝卜素黄体素玉米黄质磷镁钾锌等营养，可用来代替部份主食，且其中所含的β。

玉米属于水果还是蔬菜玉米既不属于水果，也不属于蔬菜，而是属于谷物类食品，因为依照每日饮食指南的话，玉米应该是属于全谷杂粮类的食物，其营养价值丰富，热量相对较低，是非常适宜减肥人群食用的玉米营养价值玉米吃起来是软。

玉米既不属于水果，也不属于蔬菜，而是一种谷物，因为依照每日饮食指南的话，玉米应该是属于全谷杂粮类的食物，其营养价值丰富，热量相对较低，不符合水果的定义玉米属于谷物，既不是水果也不是蔬菜，谷类不仅是只指禾本科。

不是1玉米属于谷物，属于粮食，不属于蔬菜粮食的定义是其中主要包含的营养物质是淀粉，而蔬菜则为除粮食以外的可供佐餐的草本植物的总称2玉米是全世界重要的粮食作物之一，其存在养活了无数人，有黄金作物的美誉。

玉米既不属于蔬菜，也不属于水果玉米属于谷物，既不是水果也不是蔬菜，谷类不仅是只指禾本科植物的种子，它在我国可大体分为三类，分别为禾谷类如玉米高粱粟黍黄米荞麦等，也包括稻类和麦类豆菽类。