豆腐属于蔬菜吗
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豆腐属于蔬菜吗(豆腐属于蔬菜吗?最好有科学的解释?)
不算1植物学分类蔬菜是指可以做菜烹饪成为食品的一类植物或菌类，而豆腐是由大豆经过浸泡磨浆煮浆凝固等工序制成的豆制品，并不是直接来自植物或菌类，因此并不属于蔬菜2营养成分蔬菜和豆腐在营养成分上有明显的差异，蔬菜主要含有维生素矿物质膳食纤维等营养成分，而豆腐则富含。 不属于蔬菜豆腐是最常见的豆制品，又称...
jdl008
2024.06.01
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