法式蔬菜冻
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法式蔬菜冻(法式蔬菜冻PPT)
1、优点是空间利用分区存储冷冻能力等，缺点是缺乏变温室价格因素可能存在串味问题1优点空间利用，法式冰箱通常具有较大的冷藏室横向空间，可以轻松容纳较长的食材，而无需弯曲分区存储，冷藏室内部通常配备干湿抽屉，有助于解决蔬菜和干货的分储问题，使得干货可以在适宜的湿度条件下保存冷；法式烩土豆 菜名 法式烩土...
jdl008
2024.06.01
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