哪些蔬菜农药残留多(哪些蔬菜的农药残留物最高)

一空心菜由于空心菜生长速度快，根部经常被采摘后重新长出，导致农药积累夏季种植期间，菜农频繁施药防虫，使得空心菜农药残留量高二豆芽菜豆芽生长周期短，农药残留风险高在泡发过程中，若长时间不清洗，易滋生细菌部分菜农为追求外观和产量，使用过量农药，导致豆芽农药残留严重三白菜。

1农药残留多的蔬菜1西葫芦在农村，自家院子里有种丝瓜冬瓜南瓜等蔬菜的，很少见有种西葫芦的，绝大部分的西葫芦都是在温室大棚内种植的在大棚中种植西葫芦，温湿度都比较高，容易导致病虫害的发生，为了防止病虫害，菜农们会经常给西葫芦喷药喷药比较多所以农残比较多，吃的时候一定要洗净。

1豇豆韭菜农药多黄瓜西红柿杀菌剂多豇豆比较爱长虫，种植时会用较大量农药，一不小心就会引起食物中毒洋葱和韭菜一样，根部容易长韭蛆等害虫，常会灌较浓的农药，有些农药毒性较大，且容易残留黄瓜和西红柿的生长环境湿度大，易生病，一般用药量都比较大，尤其杀菌剂用得多不过相对于杀虫剂，杀菌剂对人体的。

农药残留最厉害的十种蔬菜空心菜白菜土豆芹菜菠菜卷心菜辣椒菜花菜椒茄子等1空心菜 空心菜算得上是“农残蔬菜之首”，空心菜农药残留最多的原因是，空心菜栽到地里后，会采摘其最嫩的部分，而根部还会接着长由于空心菜夏季种植，而夏季温度高，虫害严重，菜农要不断打药，导致。

根据各种研究和统计数据，以下是一些农药残留较多的蔬菜1 黄瓜黄瓜是夏季常见的蔬菜，但由于其生长周期短，病虫害较多，因此农药使用量也相对较大此外，黄瓜表面的蜡质层也可能吸附一部分农药2 西红柿西红柿的生长过程中需要大量的水分，因此容易受到病虫害的侵害此外，西红柿的果实表面光滑。

1豇豆韭菜最易有农药残留2大棚蔬菜也并非安全大棚里通常是高温高湿的环境，有利于反季节蔬菜生长，也适合病虫害生长3土豆比红薯花生农药残留少红薯花生虽然在地下生长，但非常容易生线虫，而对付这种线虫的“杀线剂”毒性非常强相对来说，土豆生虫较少4圆白菜大白菜比较安全。

白菜卷心菜类因为几乎每长一层就会打一便药根茎类代表胡萝卜，应为多年施药，土壤中残留的农药量很是惊人部分薄皮果蔬如黄瓜西红柿等当然也有几乎没有的，如樱桃和油桃，这两样基本不着虫害，所以毒性高的农药几乎不用，残留也较少谷物茶叶畜产品等也有残留施用于作物上的。

农药残留最厉害的十种蔬菜如下1草莓，吃的时候最有效的清洗方法是不要摘去草莓蒂，先用流水冲洗一遍，再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟，然后再用清水冲洗干净，这样吃着才放心2菠菜，97%的菠菜检测出氯菊脂，这是一种杀虫剂，在欧洲是禁用的去除菠菜农残最好的办法就是焯水3苹果，90%的。

哪些蔬菜较易残留农药？ 从种类上讲，豆类绿叶类和茄果类蔬菜的农残检出率最高农产品监测中心的统计显示，农残合格率从低到高依次是豆类茄果类白菜类绿叶蔬菜芋薯根菜类葱蒜类瓜类食用菌类中国农业大学营养与食品安全系主任何计国告诉记者，绿叶菜的农药残留多，是因为它们的叶片柔。

艾草菊花芫荽等有很强的香味，是一种天然的驱虫剂，农药较少蔬菜的边和茎含有最多的农药残留这与蔬菜的种植方式和喷洒方式有关以大白菜为例，喷洒农药时，由于重力的作用，农药会顺着蔬菜的叶子和茎流下来，聚集在蔬菜一侧，因此蔬菜一侧会有更多的农药其次，由于它离地面较近，日夜暴露在。

农药残留最厉害的十种蔬菜如下1 草莓在食用前，保留草莓蒂，先用流水冲洗，再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟，最后用清水冲洗干净，以确保食品安全2 菠菜高达97%的菠菜检测出氯菊脂，这是一种在欧洲被禁用的杀虫剂焯水是去除菠菜农残的有效方法3 苹果90%的苹果含有农残，其中80%以上。

实验室的统计数据覆盖了市民常吃的14大类蔬菜，共86个品种在一年时间内，采集并检测了超过44万批次的样品监测结果显示，上市的蔬菜整体质量优秀，全年平均合格率高达9991%检测发现，部分蔬菜品种的农药残留超标，具体如下1 白菜类包括白菜小白菜青菜2 绿叶蔬菜包括芹菜叶用莴苣。

一通常情况下，绿叶蔬菜的农药残留较多，这是因为它们的叶片柔软含水量高，容易吸引害虫，因此农民喷洒的农药量也相对较大而根茎类蔬菜埋在地下，不易受到虫害，所以农药使用较少具有香味的蔬菜通常农药残留较低，如胡萝卜土豆洋白菜大白菜生菜和香菜二豇豆洋葱韭菜黄瓜西红柿。

你好，我想你要表述的是市面上哪种蔬菜农药残留最多目前根据对蔬菜农药残留的检测，西红柿，白菜，菜花，黄瓜，空心菜这五种蔬菜是农药残留最多的其中，空心菜残留为第一，这是因为空心菜栽到地里后，往往采摘其最嫩的部分，而根部还会接着长，这个周期大概是57天的时间，这个过程非常快由于空心菜。

菠菜辣椒白菜等蔬菜的农药残留最多，不建议吃的蔬菜有韭菜和豆芽随着近些年科技的快速发展，我们的生活好像便捷了很多，就连买蔬菜就可以吃到平日里见不到的季节性蔬菜，这是因为现在的很多蔬菜都是在大棚里种植而成的，再加上大量的农药化肥催熟催长，虽然看起来特别的好看，但是食用过多会对身体。

农药是现代化农业生产过程中的关键构成部分，而它又归属于有害有害物，会对身体和自然环境导致一定伤害有些人说应当严禁生产加工和应用农药，那样科学研究吗哪些蔬菜农药残余很有可能比较多又该怎样降低农药残余今日大家就来解释有关农药的这些难题哪一种蔬菜农药残余比较多一般 状况下，叶菜类。

这并不意味着我们就完全避免吃这些蔬菜相反，蔬菜是我们日常饮食中的重要部分，提供了许多必需的营养素而是需要我们注意农药残留的问题，并采取一些行动来降低摄入农药的风险首先，购买有机蔬菜是一个很好的选择有机蔬菜的种植过程中禁止使用化学农药，因此农药残留的问题会大大降低虽然有机蔬菜的。

2圣女果一份圣女果样品中可以检测出13种不同的杀虫剂3土豆与其他粮食作物相比，土豆中的农药残留重量明显偏高4甜椒像葡萄一样，一个甜椒样品就包含15种不同的农药残余物5菠菜菠菜是受农药残余污染最严重的蔬菜之一6桃子含有的杀虫剂较多EWG在报告中强调杀虫剂显然是有。