然而还是有很多友仔友女叫不上名……
最近有一种野果特别火!
很多友仔友女说小时候经常得吃
家门口的树上挂满枝头去!
但是现在却不常见了……
吃起来又甜又涩的,有点像鸡爪的
猜出来是什么了咩?
(网络配图)
噔噔!就是拐枣!
“蛤?这叫拐枣?”
“在我们那这明明就是鸡爪子!”
拐枣是什么果?
虽然这种野果叫拐枣,但是它却有着众多的别名:万寿果、金勾勾、枳椇子、鸡爪连、金钩梨、拐枣儿、臭杞子、鸡爪果、龙爪、弯捞捞、蜜爪……全都是它的名字!
而且拐枣还在《诗经》《礼记》里出现过,在古代那可是“上过电视的驰名水果”,是古代女性之间相互交换的伴手礼。
《诗经·小雅·南山有台》
南山有枸,北山有楰。
乐只君子,遐不黄耇。
乐只君子,保艾尔后。
《礼记·曲礼》
妇人之挚,椇榛、脯修、枣栗。
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如果去问你的爸爸妈妈,或许他们都吃过捏!拐枣分布很广,广西大部分地方都有~
因为拐枣的样貌形神似万字符“卍”,所以拐枣树又被称作万寿果树;又因为拐枣长得像鸡爪,所以又被称作鸡爪果,这么多名字,看来拐枣被很多人摘来吃过了……
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据说拐枣熟透以后可以生吃,果肉水分多,没有核,吃完不用到处喷射果核~拐枣的种子也裸露在果肉外,味道甜甜的涩涩的,可以熬糖可以泡酒可以煲汤,有种独特的醇香~
我国已有1500 多年食用、药用拐枣的悠久历史。拐枣,比你想象中更有营养!
拐枣 = 解酒护肝
拐枣解酒护肝的作用广为人知,最早出现在《唐本草》中。在古代,枳椇经常被作为败酒之物,能解酒毒,醒宿醉。
现代大量文献证明,拐枣的提取液、提取物能明显降低乙醇浓度,阻滞肝纤维的发生发展,具有保护肝脏、醒酒安神的作用。
所以家里有长辈爱喝酒的,友仔友女们可以多买点拐枣,好吃又解酒;或者喝点拐枣酒也是个不错的选择哦~
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拐枣 = 便秘福音
《本草纲目》中记述:“枳木具性干、平、无毒。可去膈上热,利大小便,功用同蜂蜜。”
拐枣中含有水分、葡萄糖、有机盐、脂类等物质,嘘嘘不是很通畅的友仔友女可以吃点拐枣,有清热利尿的效果……
而且拐枣中还含有膳食纤维,多吃拐枣有利于肠胃蠕动,促进便便生成,让友仔友女养成按时便便的好习惯。
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拐枣 = 祛风通络
拐枣及其种子中,含有大量的钙和枳椇子皂甙以及枳椇皂苷,具有抑制中枢神经、镇静镇痛的作用。
我国民间常用拐枣泡药酒,来医治并缓解风湿、痹痛、麻木等症状,有种当跌打酒使用的感觉~
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拐枣 = 生津止渴
拐枣中葡萄糖、蔗糖、果糖、有机酸、维生素含量高,据论文中的分析结果表明,新鲜拐枣的肉质果梗中含总糖24.9%、葡萄糖8.9%,不是一般的高。
所以拐枣吃起来才会特别甜,有些地方甚至把拐枣叫作“甜半夜”或者“甜三年”,名副其实的“甜过初恋”……
而据《本草纲目》记载,拐枣具有生津止渴、清热解烦的效果,老少皆宜。不过拐枣含糖量高,有糖尿病的友仔友女就不要碰啦……
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拐枣 = 降低血压
经研究发现,拐枣中多糖含量高达13.83%,比许多果蔬还要丰富得多。科学研究已经确认,多糖类物质具有抗氧化、降血脂等生物活性。
高血压患者平时总是对这个忌口那个忌口,因为要控制血压,避免血压上升。拐枣或许是一个不错的选择哦~
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拐枣饮料都要来了……
拐枣浑身都是宝,所以还有发现了宝的商家,把拐枣做成了“万寿果汁”饮料,来感受一下!颜色还是挺好看挺橙汁的,味道就不知道了……
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“最后,我就想问……”
这个拐枣,友仔友女你们得吃过么?
真的好吃么?
听说果柄都能吃,是真的么?
哪里有卖???我想买来当年货……
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