蔬菜什么(蔬菜什么时候用复数)

1油麦菜 别名莜麦菜，属菊科莴苣属植物，是以嫩梢嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿质地脆嫩，口感极为鲜嫩清香具有独特风味，含有大量维生素A维生素B1维生素B2和大量钙铁等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称油麦菜是蔬菜市场上出现的一个新面孔。

2菠菜菠菜也是一种适合现在种植的蔬菜 3茼蒿茼蒿属于半耐寒性的蔬菜，喜冷凉湿润的气候，对光照的要求不严，并且可反复采摘 4荠菜荠菜在农村是很受欢迎的一种蔬菜，新鲜的茎叶都可以吃，也可以用来包馄饨饺子等 5莴笋莴笋是一种适合现在种植的根茎类蔬菜 6樱桃萝卜樱桃萝卜是生长期最快。

最好的蔬菜有1 菠菜 这种绿叶蔬菜是最健康的蔬菜一杯30克生菠菜提供了你每天所需的56%的维生素A，你每天所需的维生素K，都只有7卡路里菠菜富含抗氧化剂，可以降低患慢性疾病的风险，因为它可以降低高血压等风险因素2 胡萝卜 胡萝卜富含维生素A，一杯胡萝卜128克就能提供每日所需维生素。

蔬菜是指可以做菜烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一常见分类包括“植物学分类法”“食用产品器官分类法”“农业生物学分类法”我国普遍栽培的蔬菜虽约有20多个科，但常见的一些种或变种主要集中在8大科，分别是十字花科伞形科茄科葫芦科豆科百合。

这一类蔬菜的营养价值比较低，大部分是夏秋季节上市的，在绿叶菜较少的季节，是提供无机盐与维生素的来源 辣椒维生素C含量居蔬菜之首，还有较丰富的胡萝卜素及磷南瓜倭瓜含有较多的胡萝卜素 苦瓜苦瓜气味苦寒无毒，具有除邪热，解劳乏，清心明目，益气壮阳的功效熟则色赤，味甘性平，养血平肝，润脾补肾苦瓜。