意大利蔬菜(意大利蔬菜汤)

1将材料1的所有蔬菜全部切成丁状材料2的大蒜切末，培根也切成2公分小段2将锅子预热，放入橄榄油，爆香大蒜末及洋葱丁，放入1小匙的意大利综合香料，略炒一下，再倒进高汤蔬菜丁豌豆仁及培根段3用大火煮沸后，将浮沫捞除干净，转小火续煮约20分钟，即可盛入汤盘中，上面再放上。

1把洋葱，胡萝卜，芹菜，土豆，茄子，西葫芦，圆白菜切成小方片 2用黄油把洋葱，胡萝卜，芹菜，茄子，西葫芦，炒香3加入香叶，百里香，奥利根努，罗勒bayleaf，thyme，oregano，basil加入番茄酱，炒透后，加鸡水清水也行4开锅后把圆白菜和土豆片还有碎的意大利面条放到汤里煮熟，加盐调。

意大利蔬菜汤是一道汤菜菜肴，汤浓而清香，朴素而淡雅，经过熬制而成。

人工扒散，可以增产，也可以在晴天的早晨打细胞分裂素和萘乙酸，也可以打专门的散心药，还有一种专门吹散意大利生菜的机器，这几种方法都可以。

意大利餐 意大利地处南欧的亚平宁半岛上，优越的地理条件使意大利的农业和食品工业都很发达，其中以面条奶酪色拉米肉肠著称于世 详细 所有意大利餐意大利风味蔬菜汤主料大葱23根，菊苣1个，马铃薯2个加入面粉做成丸状，蔬菜汤2升，卷心莴苣1个，菠菜300克，橄榄油，芹菜适量，牛奶。

源头不同，原料不同1源头不同意大利蔬菜汤则是地道意式美味，罗宋汤是俄式汤品2原料不同意大利蔬菜汤全是蔬菜，没有肉食，罗宋汤主要以胡萝卜土豆西红柿洋葱牛肉为主料。

1火候运用 意大利菜肴最为注重原料的本质本色，成品力求保持原汁原味在烹煮过程中非常喜欢用蒜葱西红柿酱干酪，讲究制作沙司烹调方法以炒煎烤红烩红焖等居多通常将主要材料或裹或腌，或煎或烤，再与配料一起烹煮2自然风味 烹制意大利菜，总是少不了橄榄油黑橄榄干白。